I migliori nuovi prodotti seafood per il mercato asiatico al Seafood Expo Asia
I vincitori dell'edizione inaugurale dei Seafood Excellence Asia Awards sono stati annunciati oggi al Seafood Expo Asia, un evento commerciale di prodotti ittici di tre giorni che si terrà dall'11 al 13 settembre a Singapore. Tassal Operations ha vinto il premio come miglior nuovo prodotto per la confezione doppia di salmone affumicato Tassal Tassie da 2 x 50 g. I premi per il secondo e il terzo posto per il miglior nuovo prodotto sono stati assegnati rispettivamente a Victoria Island Smokehouse per il suo Pure Prestige, Scottish Smoked Salmon e Shanghai Shanhaiji Supply Chain Co, Ltd per la sua trota salmonata pronta da mangiare.
I vincitori sono stati selezionati da un gruppo di nuovi prodotti iscritti al concorso e in rappresentanza di 8 paesi. Ieri si è svolta una valutazione dal vivo presso il Product Showcase, condotta da un gruppo di acquirenti di prodotti ittici ad alto volume ed esperti del settore provenienti dai settori della vendita al dettaglio e della ristorazione in tutta l'Asia. I giudici del primo concorso Seafood Excellence Asia Awards includevano Big C Supercenter co, Ltd dalla Thailandia, CJ Freshway dalla Corea del Sud, Emart sempre dalla Corea del Sud, ITM Alimentaire International dalla Thailandia e SMSI/Sysco da Hong Kong SAR.
I Seafood Excellence Asia Awards riconoscono i prodotti leader nel mercato asiatico dei prodotti ittici. I nuovi prodotti vengono giudicati in base a diversi criteri, tra cui esperienza alimentare, innovazione, packaging, caratteristiche nutrizionali, potenziale di mercato, originalità e convenienza.
Il nuovo concorso a premi, Seafood Excellence Asia, è un'estensione degli eventi dei premi Seafood Excellence presentati a Seafood Expo North America e Seafood Expo Global, che consistono in acquirenti di prodotti ittici che degustano, giudicano e selezionano i migliori prodotti ittici nella vendita al dettaglio e HORECA (hotel /ristorazione/catering).
I vincitori odierni del premio Seafood Excellence Asia e tutti i prodotti presentati per il concorso sono esposti nella vetrina prodotti allo stand K11 e possono essere visualizzati sul sito web dell'evento: https://www.seafoodexpo.com/asia/seafood-excellence- vetrina-prodotti-awards-asia/
Seafood Expo Asia è prodotto da Diversified Communications. Fino a domani, mercoledì 13 settembre, si svolge l'undicesima edizione del Seafood Expo Asia presso il Sands Expo and Convention Center di Singapore.
