Le preoccupazioni legate alla siccità che in questi mesi sta coinvolgendo il nostro paese, sono arrivate a toccare anche il settore ittico, in particolar modo la produzione di vongole veraci.
L’acquacoltura rappresenta oggi una crescente opportunità di sviluppo per il territorio e le realtà locali: HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization basa il proprio valore sul rispetto tra i suoi membri e i consumatori, sulla fiducia e sulla qualità del settore e dei prodotti “targati” Fish from Greece. Attraverso il documentario “Il pesce ha la sua verità. 10 + 1 storie sull'acquacoltura greca” HAPO ha provato a raccontare il proprio sistema valoriale e il contributo che l’acquacoltura
può apportare in termini di sviluppo economico e sociale
Sottoscritto accordo di collaborazione per lo sviluppo commerciale delle specie aliene “Blueat: Alien is good, Alien is food”
Dal 15 al 26 settembre la 35esima edizione del festival dedicato al re della cucina vicentina. L’unico a utilizzare solo stoccafisso IGP del Consorzio Torrfisk Fra Lofoten
Settori focus: agroindustria, pesca e acquacoltura; transizione energetica; farmaceutico e biomedicale; infrastrutture fisiche e digitali
