L'azienda toscana tra i principali operatori italiani nella vendita di prodotti ittici surgelati, rafforza l'impegno ambientale verso mari e oceani in collaborazione con Ogyre, avvia una nuova partnership con 3bee per la tutela della biodiversità, la mappatura della carbon footprint, sulla tracciabilità della filiera e il benessere delle persone tramite un progetto con Serenis
Con una riduzione dell’8,8% rispetto all’anno precedente, il fabbisogno energetico nel 2025 si è attestato a 19.042,91 MWh. Parallelamente, il progetto ICOPOWER ha generato un risparmio energetico misurato in 332.862 kWh nei siti coinvolti. Sul fronte ambientale, recuperati 1.271 kg di rifiuti marini con Ogyre, in crescita del 182% sul 2024, mentre la partnership con 3Bee avviata nel 2026 rafforza l’impegno per la tutela della biodiversità. Sul piano sociale, 10.664 kg di prodotti donati al Banco Alimentare, +61% rispetto all’anno precedente. L’impegno sulla qualità si traduce infine in 18.098 controlli lungo la filiera e un portafoglio di oltre 3.000 referenze.
Sono solo alcuni dei principali risultati presentati da Panapesca nel suo secondo Bilancio di Sostenibilità, a conferma di un percorso ESG sempre più strutturato e orientato alla creazione di valore nel lungo periodo. Il report racconta l’evoluzione della strategia di sostenibilità del Gruppo, che integra la tutela dell’ambiente, la valorizzazione delle persone e una governance responsabile all’interno delle proprie scelte industriali. Un impegno che si traduce in risultati concreti: efficientamento energetico, tutela degli ecosistemi, qualità e inclusione sociale.
“Da oltre cinquant'anni il mare rappresenta la nostra storia, il nostro lavoro e la nostra responsabilità. Oggi fare sostenibilità significa misurare con precisione il nostro impatto per poter migliorare ogni giorno.” dichiara Giovanni Sabino, Amministratore Delegato di Panapesca. “Il secondo Bilancio di Sostenibilità testimonia l'impegno di Panapesca nel rendere sempre più concreti i principi ESG attraverso investimenti in innovazione, efficienza energetica, qualità, tutela della biodiversità e valorizzazione delle persone. Un percorso che affrontiamo insieme ai nostri collaboratori e ai partner della filiera con l'obiettivo di creare valore duraturo per il territorio, i consumatori e le generazioni future.”
Fondata nel 1972, Panapesca è oggi tra i principali operatori italiani nel settore dei prodotti ittici surgelati, con una presenza consolidata sui mercati internazionali e una rete di approvvigionamento che coinvolge oltre 50 Paesi. Attraverso una filiera integrata e controllata, l'azienda presidia ogni fase del processo, dalla selezione delle materie prime fino alla distribuzione, garantendo elevati standard di qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità.
Con un modello di business che integra produzione, commercio e distribuzione, il Gruppo Panapesca riunisce la capogruppo italiana Panapesca S.p.A. e le società Il Faro Quality Fish S.r.l. in Italia, Thai Spring Fish Co. Ltd. in Thailandia, Mer Fruit S.A.R.L. AU in Marocco e Prodimar S.A.S. in Francia. È all'interno di questo perimetro internazionale che la realtà toscana sviluppa le proprie attività lungo la filiera ittica, dalla produzione e selezione delle materie prime fino alla commercializzazione dei prodotti.
Ambiente: avviare il calcolo alla Carbon Footprint per mappare l’impronta ambientale
Il 2025 rappresenta un anno di svolta nel percorso ambientale di Panapesca. Per la prima volta l'azienda ha avviato il calcolo della Carbon Footprint della capogruppo, misurando le emissioni di gas serra secondo il GHG Protocol e rendicontando le emissioni Scope 1 e Scope 2. Un'attività che costituisce la base per definire obiettivi di riduzione sempre più misurabili e integrare il tema climatico nelle future strategie di sviluppo del Gruppo.
Nel corso del 2025 Panapesca ha inoltre avviato, per lo stabilimento di Massa e Cozzile, il percorso di implementazione del Sistema di Gestione Ambientale conforme alla norma ISO 14001:2015, comprese le attività di audit e la chiusura delle non conformità. Un ulteriore passo che rafforza l'approccio strutturato dell'azienda alla gestione degli impatti ambientali e che ha portato al rilascio della certificazione nei primi mesi del 2026.
Parallelamente, Panapesca ha proseguito il proprio percorso di efficientamento energetico. Nel 2025 il fabbisogno energetico complessivo si è attestato a 19.042,91 MWh, registrando una riduzione dell'8,8% rispetto all'anno precedente grazie a un costante monitoraggio dei consumi. Di particolare rilievo è il progetto ICOPOWER, sviluppato per ottimizzare l'assorbimento di potenza degli impianti frigoriferi e migliorare l'efficienza energetica delle strutture aziendali, portando a un saving di 332.862 kWh.
L'impegno per la tutela degli ecosistemi marini continua, inoltre, attraverso la collaborazione con Ogyre, la startup italiana che coinvolge le comunità di pescatori locali nel recupero dei rifiuti dispersi in mare. Nel corso del 2025 sono stati recuperati 1.271 kg di plastica e rifiuti marini, con un incremento del 182% rispetto all'anno precedente.
Con un percorso avviato nel 2026, Panapesca ha anche avviato una nuova partnership con 3Bee, realtà specializzata nella tutela della biodiversità, con l'obiettivo di promuovere iniziative concrete a favore degli ecosistemi naturali e degli impollinatori, ampliando ulteriormente il proprio impegno ambientale.
La sostenibilità della filiera resta infine un elemento centrale della strategia aziendale. In questo ambito, Panapesca mantiene diverse certificazioni riconosciute a livello internazionale, tra cui MSC, ASC, Friend of the Sea e GLOBALG.A.P., applicate alle materie prime e alle referenze rientranti nei rispettivi perimetri di certificazione. Questi strumenti contribuiscono a rafforzare i presidi adottati dall’azienda nella gestione degli approvvigionamenti e nella verifica delle caratteristiche dei prodotti.
Sociale: persone, qualità e sostegno alle comunità
Per Panapesca la sostenibilità significa innanzitutto valorizzare le persone, promuovendo un ambiente di lavoro sicuro, inclusivo e orientato alla crescita professionale. Con oltre 650 collaboratori a livello di Gruppo, l'azienda continua a investire nella formazione, nello sviluppo delle competenze e nel benessere organizzativo. Nel 2025 sono state complessivamente erogate 5.992,50 ore di formazione, oltre quattro volte quelle dell'anno precedente, con percorsi dedicati in particolare a salute e sicurezza, qualità e processi, etica e Modello 231.
L’attenzione al benessere delle persone si è tradotta inoltre, a partire dal 2026, in una nuova iniziativa di welfare aziendale realizzata in collaborazione con Serenis. Il progetto nasce con l’obiettivo di mettere a disposizione dei dipendenti strumenti concreti per prendersi cura del proprio benessere, dentro e fuori dal contesto lavorativo. L’iniziativa prevede per ogni dipendente un percorso iniziale di cinque appuntamenti gratuiti, sostenuti direttamente dall’azienda, con servizi dedicati a psicoterapia, coaching e nutrizione.
L'impegno verso la comunità si traduce anche in iniziative concrete di solidarietà.
Nel 2025 Panapesca ha donato 10.664,76 kg di prodotti ittici al Banco Alimentare della Toscana, pari a più di 71.000 pasti, registrando un incremento del 61% rispetto al 2024 e contribuendo concretamente al sostegno delle persone in condizioni di fragilità.
In questa stessa direzione si inserisce la collaborazione con Dynamo Camp, realtà che dal 2007 offre gratuitamente programmi di Terapia Ricreativa a bambini e ragazzi con patologie gravi o croniche, disturbi del neurosviluppo o disabilità, coinvolgendo anche le loro famiglie. Dopo il primo contributo realizzato alla fine del 2024, la collaborazione si è rafforzata nel corso del 2025, quando Panapesca è diventata fornitore ufficiale esclusivo di prodotti ittici surgelati per la mensa del Camp. Attraverso la fornitura di diverse referenze l'azienda contribuisce alla preparazione dei pasti serviti durante le attività del Camp, sostenendo un momento quotidiano che, oltre alla sua funzione di nutrimento, rappresenta un'importante occasione di condivisione e socialità per bambini, ragazzi, famiglie, volontari e staff.
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