Il Ministro Patuanelli: «Il sistema dei prodotti e dei Consorzi delle Indicazioni Geografiche sono un esempio per l’intera economia italiana e per affrontare le sfide economiche internazionali». Fondamentali riforma del sistema IG e burocrazia efficiente
La birra è sempre più protagonista sulle tavole degli Italiani, attenti a un’alimentazione equilibrata all’insegna del gusto e inclini ad abbinamenti inediti
Ad un anno dal riconoscimento, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago avvia la nuova stagione di promozione della Denominazione d’Origine Protetta e tutelata nello Stato
Le DOP sono un forte volano di crescita del turismo
Attraverso la piattaforma di Regusto, che si basa su una tecnologia blockchain, Rovagnati dona le proprie eccedenze alimentari digitalizzando e tracciando i flussi in maniera trasparente
La storica azienda modenese lancia nuova linea di dieci affettati d’alta gamma in formato monoporzione
