Alici giù del 31,6% e buoni prezzi sui banchi del pesce
Il cambio di stagione è ormai compiuto nei mercati: la frutta estiva cede il passo a quella autunnale, le zucche fanno il loro ingresso e, sul fronte ittico, si avvicina la ripresa della pes ca nel basso Adriatico. In questo scenario tornano i consigli de La Borsa della Spesa di BMTI e Italmercati, con il supporto di Consumerismo No Profit, per orientarsi tra prezzi e prodotti della settimana.
Buone notizie per gli amanti del pesce in vista della ripresa delle attività di pesca anche nel basso Adriatico. Il pesce spada è in piena pesca sia nel Tirreno che nell'Adriatico, con prezzi tra 14,00 e 16,00 euro/kg: una buona occasione per un prodotto di qualità, scegliendo sempre le pezzature più piccole per carni più pregiate. I lanzardi segnano un calo del 12,5% in una settimana, pur con una situazione a due velocità: sul Tirreno scendono a 3,00-4,00 euro/kg, sull'Adriatico si mantengono a 6,00-7,00 euro/kg. Il polpo verace è disponibile in buona quantità a 11,50-13,00 euro/kg. Le lampughe confermano la piena stagione con prezzi all’ingrosso in calo del 16,7%, a 7,00-7,50 euro/kg. Le alici registrano un'ottima settimana di pesca e il calo più marcato della settimana, -31,6%, con quotazioni tra 3,00 e 5,00 euro/kg per il prodotto corrente, fino a 6,00-7,00 euro/kg per il prodotto di lampara. La vongola lupino si mantiene stabile intorno a 5,50 euro/kg.
