L’utilizzo di ingredienti a base di insetti nell’acquacoltura compie un deciso passo in avanti verso la maturità commerciale. NaturAlleva, produttore di mangimi per l’acquacoltura e parte integrante del Gruppo VRM, e Innovafeed, leader globale nello sviluppo di ingredienti da insetti, hanno annunciato una partnership commerciale finalizzata all’integrazione su larga scala di ingredienti a base di Black Soldier Fly Larvae (BSFL) nelle formulazioni di mangimi destinati alle principali specie allevate nel Mediterraneo. L’accordo, siglato a gennaio 2026, riguarda in particolare spigola, orata, storione e trota e rappresenta un punto di svolta per il settore: gli ingredienti da insetti non vengono più considerati una soluzione sperimentale o alternativa, ma entrano stabilmente nelle formulazioni industriali come componenti funzionali orientati alle prestazioni.
Dalla ricerca scientifica all’applicazione industriale
Gli ingredienti BSFL sviluppati da Innovafeed contengono composti funzionali come chitina, acido laurico e peptidi antimicrobici (AMP), la cui efficacia è stata ampiamente dimostrata nel tempo attraverso studi accademici, attività di ricerca e sviluppo e applicazioni commerciali progressive. NaturAlleva, forte di anni di ricerca nutrizionale e di dati raccolti in contesti produttivi reali, ha valutato positivamente i benefici di questi ingredienti in termini di salute e performance dei pesci. I risultati hanno mostrato effetti concreti sul supporto di un microbiota intestinale equilibrato, sul miglioramento della robustezza e della resistenza allo stress degli animali e su un contributo positivo alle prestazioni zootecniche complessive. Queste evidenze hanno portato alla decisione di adottare gli ingredienti BSFL su scala industriale, superando definitivamente la fase pilota.
Un’alleanza orientata alla crescita e all’innovazione
Da gennaio di quest’anno NaturAlleva ha iniziato ad utilizzare quantitativi commercialmente significativi di ingredienti BSFL di Innovafeed nelle formulazioni dei mangimi per spigole e orate. Parallelamente, le due aziende hanno avviato un percorso congiunto di ricerca e sviluppo per approfondire ulteriormente le proprietà funzionali degli ingredienti a base di insetti, con particolare attenzione al ruolo della chitina e ai suoi potenziali benefici anche su altre specie acquicole. La collaborazione non si limita quindi ad un accordo di fornitura, ma si configura come una vera alleanza strategica, pensata per accompagnare l’evoluzione dell’alimentazione in acquacoltura verso modelli sempre più efficienti, resilienti e orientati alla qualità.
Ingredienti funzionali per un’acquacoltura ad alte prestazioni
Uno degli elementi distintivi della partnership è il posizionamento degli ingredienti BSFL come soluzioni funzionali complementari all’interno delle formulazioni esistenti. Non si tratta di sostituire completamente le materie prime tradizionali, ma di integrare componenti in grado di migliorare salute, benessere e prestazioni degli animali, contribuendo al contempo agli obiettivi di sostenibilità a lungo termine del settore. La focalizzazione sulle specie mediterranee sottolinea il ruolo crescente degli ingredienti a base di insetti nei mercati tradizionali dell’acquacoltura europea.
Verso una nuova fase di maturità commerciale
La partnership verrà implementata progressivamente in tutta l’area mediterranea, con un approccio che punta sulla scalabilità industriale, sull’affidabilità dell’approvvigionamento e sull’eccellenza operativa. L’integrazione tra la capacità produttiva su larga scala di Innovafeed e l’esperienza di NaturAlleva nella nutrizione e nell’allevamento ittico dimostra come l’alimentazione a base di insetti stia entrando in una nuova fase di piena maturità commerciale. Come sottolineato da Ugo Biasin, CEO di NaturAlleva, l’accordo consente di integrare ingredienti funzionali scientificamente validati nelle strategie nutrizionali dell’azienda, rafforzando l’impegno verso l’innovazione e la salute ottimale dei pesci.
Un concetto ribadito anche da Clément Ray, CEO e co-founder di Innovafeed, che evidenzia come gli ingredienti BSFL rappresentino soluzioni orientate alle prestazioni, capaci di supportare salute, robustezza e resilienza in un’ampia gamma di specie acquicole.
Una visione condivisa anche da Fabio Brambilla, nutrizionista ittico di NaturAlleva, che vede nelle farine di insetti una delle chiavi per un’acquacoltura futura più efficiente e sostenibile, frutto di anni di ricerca e di una collaborazione con un partner ritenuto ideale per svilupparne appieno il potenziale.
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