Dal 14 al 16 ottobre scorsi si è svolto a Marsala (TP) il primo workshop aziendale de L’Avannotteria, un evento che ha riunito i responsabili dei diversi reparti — dall’amministrazione alla produzione — per due giornate di confronto, formazione e condivisione. Un momento importante per fare il punto sulla crescita dell’azienda, discutere dei risultati raggiunti e definire insieme gli obiettivi futuri. Tra i partecipanti erano presenti figure chiave dell’organizzazione come Leonardo Russo, direttore de L’Avannotteria, Davide Furlan, direttore commerciale, e Vito Amato, responsabile della genetica. La loro partecipazione ha permesso di approfondire temi centrali per l’azienda, offrendo una visione completa e condivisa sul percorso di sviluppo in corso e sulle sfide future.
Durante il workshop sono stati affrontati numerosi temi legati all’andamento produttivo, all’innovazione tecnologica e alle strategie di crescita per i prossimi anni. L’incontro ha rappresentato un’occasione preziosa per aggiornare tutti i reparti sugli ultimi traguardi e sulle novità che riguardano il mondo de L’Avannotteria, ma anche per rafforzare il senso di squadra e la collaborazione interna. Un valore aggiunto di questo incontro è stata la presenza di professionisti esterni che hanno arricchito il confronto con il loro contributo. Tra questi, il professor Andrea Santulli, che ha presentato un interessante intervento dedicato al progetto di ricerca sulla Salicornia, e il presidente dell’Organizzazione di Produttori del Pesce, Claudio Pedroni, accompagnato da alcuni membri della sua squadra. Le loro testimonianze hanno offerto spunti preziosi e prospettive nuove, permettendo di valutare il nostro lavoro a 360° e individuare ulteriori margini di miglioramento per il futuro.
Uno degli aspetti centrali del workshop è stato quello di avvicinare sempre più le persone all’azienda, facendo conoscere da vicino i processi che caratterizzano il nostro lavoro quotidiano. Proprio per questo, Leonardo Russo e Vito Amato hanno guidato i partecipanti in un approfondito percorso alla scoperta dei vari reparti di produzione: dalla riproduzione fino al trasporto degli avannotti, illustrando nel dettaglio le fasi, le tecniche e le attenzioni che rendono L’Avannotteria un punto di riferimento nel settore.
Il meeting si è svolto in una location d’eccezione: una rinomata cantina di Marsala, immersa nel verde. Questo ambiente accogliente e suggestivo ha contribuito a creare un clima piacevole e stimolante, favorendo la partecipazione e la condivisione di idee. Il workshop ha confermato ancora una volta l’impegno de L’Avannotteria nel promuovere una cultura aziendale basata sulla trasparenza, sulla crescita condivisa e sull’innovazione continua. Un’esperienza che ha unito le persone, rafforzato il senso di appartenenza e tracciato la rotta verso nuovi, ambiziosi obiettivi.
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In foto: il workshop aziendale de L’Avannotteria si è svolto a Marsala (TP) lo scorso ottobre.
