Nuova concezione dei vassoi e dei materiali
Il sistema permette l’uso di tutti i tipi di vassoi: PS espanso, PS a iniezione, PET espanso, PP/HIPS, alluminio, ceramica, CPET e cartone. Altri tipi di vassoio stanno inoltre rivoluzionando la tradizionale concezione del packaging termoretraibile “overwrap”, come i vassoi ondulati e i supporti pieghevoli in diverse forme e dimensioni.
Sempre più pratico
Cryovac BDF® offre ora ai consumatori una maggiore praticità: l’apertura facilitata a striscia, completamente nuova rispetto ai sistemi tradizionali che presentano la zona di strappo in un angolo della confezione. Si tratta di una soluzione esclusiva Cryovac EMEA (che vende il materiale e l’applicatore prodotto da terzi) e che permette di aprire la confezione con un unico e facile movimento longitudinale.
Il sistema si basa su una perforazione, praticata al momento dello svolgimento del film che viene poi coperta e sigillata da una striscia di materiale sensibile alla pressione e tagliata in funzione della lunghezza della confezione.
L’applicatore, che può funzionare con qualsiasi macchina e permette di inserire la striscia in un punto a piacere della superficie del film, lavora a velocità max di 60 confezioni al minuto.
Questa nuovatecnologia si presta ad applicazioni diverse: formaggi, pizza, confezioni Case-Ready e piatti pronti (comprese le strutture per microonde).
Nuova tecnologia per una conservabilità prolungata
Le caratteristiche del sistema sono state migliorate con una soluzione a basso residuo di ossigeno. Grazie alla tecnologia Vac-Map di Ilapak, Cryovac può offrire la stessa conservabilità dei prodotti in espanso ottenuti per termoformatura (ad esempio pizza).
Trattamento termico migliorato
Il BDF (neutro o stampato) è usato per confezionare in atmosfera modificata alimenti freschi o pastorizzati. Dopo aver rimosso il film, i piatti pronti possono essere scaldati in un forno tradizionale, se il vassoio è resistente alla temperatura (alluminio, C-PET, ceramica, o cartone leggero), o scaldati al microonde (1.000 W per 5 secondi) se il film è pre-perforato e se il vassoio è compatibile con questa tecnologia (alluminio, C-PET, PP, ceramica). Il BDF neutro può essere impiegato anche per la pastorizzazione nella confezione; nel caso del BDF stampato, la pastorizzazione deve avvenire mediante immersione in acqua. I test di laboratorio hanno fornito i seguenti risultati: immersione/aspersione con acqua fino a 85°C, autoclave fino a 100°C (entrambi i processi per un massimo di 1,5 ore). La pastorizzazione nella confezione permette una totale decontaminazione degli alimenti ed evita il rischio di ricontaminazione al momento del confezionamento. Per garantire l’ermeticità e una presentazione idonea dopo la pastorizzazione, vanno tuttavia osservate condizioni di lavorazione specifiche: i vassoi stampati BDF e BDF-T e i nuovi materiali ad apertura facilitata sono stati espressamente sviluppati per soddisfare queste esigenze.
Differenziazione
Il BDF offre una superficie stampabile sino a 7 colori e permette ai clienti di personalizzare la propria offerta con costi inferiori rispetto a quelli di altri sistemi. I vantaggi sono numerosi: minori costi per confezione, migliore presentazione rispetto a quella ottenuta con film neutri e etichette di carta, più forte impatto sul consumatore, migliore visibilità dei prodotti, superficie di stampa massimizzata, soluzioni più ecologiche di quelle dei materiali plastici con etichette e fascette (analisi del ciclo di vita) e semplificazione dei processi di packaging con conseguente diminuzione dei costi di manodopera e di sosta tecnica (risparmi sino al 30%).
È possibile eliminare tutte le etichette, comprese quelle che contengono indicazioni variabili: prezzo, peso, data ultima di vendita e codice a barre. Uno straordinario valore aggiunto Createam3D è un avanzato servizio Sealed Air.
Operatori specializzati di tutta Europa offrono un’assistenza completa che comprende il design del prodotto e delle soluzioni grafiche, consulenza su applicazioni, materiali e tecnologie nonché attività di Ricerca e Sviluppo.
Createam3D mette a disposizione dei clienti una realistica rappresentazione fotografica delle varie soluzioni di packaging: è possibile vedere la nuova confezione, studiare alternative, materiali, forme e colori (senza ricorrere all’esecuzione di prototipi) ed avviare immediatamente l’attività di marketing. I design così realizzati rispondono alle specifiche dei clienti e alle loro esigenze e sono forniti con bozzetti che illustrano l’uso potenziale della confezione.
Soluzioni su misura
L’incontro al Packforum si è concluso con visite e presentazioni personalizzate. Nei locali del supermarket è stata allestita una vasta esposizione di confezioni BDF ed i partecipanti hanno assistito alla presentazione di nuove concezioni di confezionamento.
È stato possibile confezionare determinati prodotti in più varianti, realizzare immediatamente più progetti di packaging con campioni finiti o bozzetti tridimensionali discutere con gli esperti Cryovac le possibili migliorie alle singole linee di packaging e sfruttare le offerte promozionali previste in occasione dell’incontro www.sealedair-emea.com.
