Fondata nel 1956 a Rivaltella, in provincia di Reggio Emilia, l’azienda Ferrarini è cresciuta tenendo fede ai propri valori originari di qualità, autenticità e filiera controllata, portandoli nel tempo in un percorso di evoluzione costante. Un’eredità che ha trovato ulteriore riconoscimento con l’iscrizione nel Registro Speciale dei “Marchi storici di interesse nazionale”, a testimonianza del ruolo culturale e produttivo che Ferrarini riveste nel panorama agroalimentare italiano.
In un perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione, l’identità Ferrarini si riflette innanzitutto nei prodotti: salumi che parlano il linguaggio della qualità, a partire dalle materie prime, da lavorazioni artigianali e da un’attenzione costante alla sicurezza e al benessere alimentare: una missione che si riflette nel “claim” dell’azienda “C’è più gusto a mangiare sano” e si esprime nell’impegno verso la sana alimentazione quale perno cruciale di uno stile di vita equilibrato. Dall’iconico prosciutto cotto Il Ferrarini, primo in Italia ad essere realizzato senza polifosfati aggiunti, alla Mortadella Italica, fino alla nuova linea di prodotti Quel tocco in più, pensata per stili di consumo dinamici, la gamma Ferrarini si evolve mantenendo salda la sua radice: offrire prodotti gustosi, sicuri e coerenti con l’identità del made in Italy.
L’impegno verso un modello alimentare più consapevole si concretizza in prodotti che uniscono gusto e benessere. A rappresentare al meglio questa idea di salumeria moderna è Pavo, il petto di tacchino arrosto pensato per chi sceglie un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto. Leggero, ricco di proteine nobili, povero di grassi (solo l’1,5%), privo di glutine e derivati del latte, Pavo è stato protagonista della recente partecipazione di Ferrarini a L’Eroica, storica manifestazione ciclistica che promuove uno stile di vita attivo, sano ed autentico. Questa collaborazione evidenzia il legame tra sport e nutrizione consapevole, valori che trovano nel Pavo un’espressione autentica: un prodotto che favorisce il recupero muscolare, contribuisce al supporto energetico e si integra facilmente nella dieta quotidiana di chi pratica attività fisica. L’identità di Ferrarini affonda le radici nella propria storia e guarda al futuro con una visione condivisa: al centro, sempre, ci sono le persone. Persone che portano avanti una cultura del lavoro fatta di passione, ascolto e senso di responsabilità. Perché il valore di un prodotto si misura anche da chi lo fa, da chi lo racconta e da chi, ogni giorno, continua a credere che qualità significhi prima di tutto prendersi cura, di quello che si produce e di chi lo sceglie.
>> Link: ferrarini.com
