Il giornalista e youtuber Michele Ruschioni, fondatore di Braciamiancora, e la meat specialist & nutrition adviser Susanna Bramante si sono da tempo guadagnati a pieno il titolo di “Naturalmente carnivori”! Li abbiamo incontrati alla Festa del Bue a Coredo (TN), per una due-giorni che ha celebrato la comunità locale e l’anniversario “70+1” (1955-2026) della Macelleria e norcineria Dal Massimo Goloso della famiglia Corrà. A pagina 110 il reportage dell’evento.
