1. Capo Horn Pozzuoli
È un pub–steakhouse di Pozzuoli, in provincia di Napoli, che dal 2000 valorizza carni pregiate selezionate non solo sulle tavole del proprio locale ma anche on-line su instagram.com/capohornpozzuoli. Molto bravi (photo © @capohornpozzuoli).
2. Gar.Meats
“La carne è il nostro mestiere, da più di tre generazioni”: bello l’account di Gar.Meats (garmeats.it), grossisti di carne con sede a Fondi, in provincia di Latina, e attivi su instagram.com/gar.meats. La carne non è tutta uguale: è la “Selezione che fa la differenza” (photo © @gar.meats).
3. Mucca Argentina
È un ristorante argentino nel Modenese, a Montale. Si chiama Mucca Argentina ed è specializzato in carne bovina (come dice il nome…) e comunica molto bene anche su instagram.com/muccaargentina. Da seguire e andare a visitare (photo © @muccaargentina).
4. Texas BBQ podcast
Vi piacciono i podcast e il BBQ texano? Allora questo “Tales from the pit” su Spotify, Apple e sul sito bryannorton.podbean.com fa proprio per voi! Una bella idea per lasciarsi catturare dalle tante storie ispirate dal barbecue, tra personaggi iconici, nuovi trend e protagonisti dell’universo barbecue.
