Torna negli spazi del Tobacco Dock di Londra Meatopia On Fire, nel week-end lungo (inizia il giovedì) dal 28 al 31 agosto. Creata negli USA da Josh Ozersky e portata in Gran Bretagna dallo chef Richard H. Turner, Meatopia è un evento unico nel suo genere che mescola magicamente la passione per le carni, il barbecue e le griglie roventi e la musica dal vivo. Si tratta di un festival ad alto contenuto proteico nel quale i protagonisti sono la musica e le carni selezionate, cotte sulle braci da cuochi e macellai che giungono ogni anno a Londra da tutto il mondo. Tra demo di tagli e preparazioni di barbecue dal vivo, la cultura delle carni, della convivialità e del buon bere e mangiare verrà celebrata sulla riva del Tamigi, al grido di Eat, Drink, Fire, Music. In foto una protagonista abituale di Meatopia, Betty Fox, conosciuta anche come @coal_girl. Due sono le sue passioni: il barbecue e i fiori. Come non amarla? (photo © facebook.com/MeatopiaUk).
