Spagna: l’export di carne verso il Giappone è raddoppiato negli ultimi 10 anni
La Spagna consolida la propria posizione di principale esportatore agroalimentare in Giappone, il 4o mercato extra-UE più importante per il settore spagnolo dopo Stati Uniti, Regno Unito e Cina. Durante la cerimonia di chiusura del Spain Food Nation Summit a Tokyo, il ministro dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, Luis Planas, ha sottolineato che il settore agroalimentare è la principale fonte di esportazioni spagnole verso il Giappone, con una quota superiore al 45%. Particolarmente degno di nota è il settore della carne, le cui esportazioni sono raddoppiate nell’ultimo decennio. Planas ha sottolineato la natura strategica dell’industria alimentare spagnola, che rappresenta la principale industria manifatturiera del Paese e traina il surplus commerciale. La Spagna è al 4o posto nelle esportazioni di prodotti agroalimentari all’interno dell’Unione Europea e al 7o a livello mondiale (fonti: 3tre3.it, mapa.gob.es).
Germania: classifica dei principali macelli suini nel 2024
L’associazione tedesca dei produttori di suini, ISN, ha pubblicato la classifica dei principali macelli del Paese per il 2024. Lo scorso anno è stato caratterizzato da significativi cambiamenti strutturali nel settore tedesco della macellazione. In particolare, il ritiro dell’azienda olandese Vion dal mercato tedesco all’inizio del 2024 ha portato con sé alcuni cambiamenti. L’Associazione dei produttori della Baviera meridionale (Erzeugergemeinschaft Südbayern) ha rilevato due macelli (Landshut e Vilshofen) dal Gruppo olandese, comparendo per la prima volta nella classifica dei macelli ISN. Di conseguenza, la quota dei primi 10 macelli è scesa al 76,5% (2023: 82,5%). Tönnies rimane di gran lunga il leader nella classifica dei più grandi macelli di suini in Germania. Il calo del 5,6% nella macellazione dei suini nel 2024 non dovrebbe oscurare il continuo trend di crescita dell’azienda. Westfleisch si colloca al secondo posto della classifica ed è riuscita ad aumentare la macellazione del 6,2%, arrivando a 6,9 milioni di capi, il che implica un aumento della quota di mercato di 0,7 punti percentuali, arrivando al 15,5%. Il ritiro di Vion dal mercato tedesco ha ampliato il divario tra le due aziende leader, Tönnies e Westfleisch, con Danish Crown che ora occupa il terzo posto. Nella classifica del 2024, Vion figura al quarto posto con 2,4 milioni di capi abbattuti, ma scomparirà dalla lista l’anno prossimo (fonti: 3tre3.it, schweine.net).
