Per il terzo anno di seguito il ristorante Don Julio di Buenos Aires (donjulio.meitre.com) si aggiudica il primo posto nella guida “101 World’s 101 Best Steak Restaurant”, che premia i migliori locali specializzati in carne al mondo. “Con quello che ciò significa per un ristorante argentino, vogliamo condividere questo primo posto con tutti i lavoratori di questo Paese e, soprattutto, con coloro che fanno parte dell’industria della carne, i produttori che rendono possibile portare avanti il nostro compito e l’immensa squadra di Don Julio che coinvolge più di 180 persone che lavorano e ci mettono l’anima per esercitare una professione che tanto amiamo. Questo è senza dubbio un premio che più di tutti rappresenta la cultura e il lavoro degli Argentini. La gastronomia argentina non è solo carne ma non si può fare senza carne” (photo © facebook.com/parrilladonjulio).
