Razze selezionate, tagli di altissima qualità tutti rigorosamente senza glutine e senza conservanti, dedicati ai BBQ lovers perfette per soddisfare le esigenze di un mercato sempre più consapevole.
Hamburger
L’hamburger è un protagonista indiscusso del BBQ. Ambrosini, con una produzione annua che supera i 6 milioni di pezzi, offre un ventaglio di scelte che spaziano tra gusti, razze pregiate e provenienze internazionali. Dall’eccellenza italiana della Chianina e della Piemontese, passando dalla Scottona per arrivare al Bufalo, al Black Angus USA e alla giapponese Wagyu fino all’esclusiva Sashi. E non è tutto! Ambrosini porta sulla griglia sapori unici da Danimarca, Irlanda, Argentina, Scozia, Stati Uniti, Giappone… Un vero e proprio viaggio gastronomico.
Smash Burger
Importata direttamente dagli Stati Uniti, Ambrosini introduce nei supermercati italiani una tendenza in forte crescita: lo Smash Burger. Questa tecnica, amata dagli esperti del BBQ, consiste nello schiacciare il patty su una piastra rovente per ottenere una crosticina esterna croccante e un cuore incredibilmente tenero e succoso. Il segreto di uno Smash Burger perfetto risiede nella qualità della carne e Ambrosini offre due varianti eccezionali: Black Angus USA e Scottona.
Classici BBQ
Per Ambrosini, l’essenza di una grigliata autentica risiede nei suoi pilastri di gusto: gli immancabili arrosticini, le succulente costine di maiale marinate, le saporite costolette d’agnello, gli sfiziosi spiedini artigianali, le classiche salamelle e le intramontabili braciole. Un trionfo di sapori pensato per conquistare ogni palato.
Tagli/Razze/Provenienze
Con Ambrosini, offrite ai vostri clienti un viaggio sensoriale attraverso le migliori carni del mondo. La nostra gamma include tagli d’eccellenza come la costata, la fiorentina, la tagliata, il filetto, l’entrecôte e la picanha, provenienti da allevamenti esclusivi della giapponese Wagyu, dell’italiana Chianina, dell’americano Black Angus… Un assortimento pensato per regalare un’esperienza di gusto senza confini.
Ambrosini Carni non si limita a garantire la massima qualità dei propri prodotti, ma si impegna attivamente a ridurre il proprio impatto ambientale. Grazie ad un impianto fotovoltaico che copre il 100% del fabbisogno energetico e all’utilizzo di imballaggi eco-sostenibili, composti da una vaschetta realizzata al 95% con plastica riciclata, l’azienda dimostra un forte impegno verso la sostenibilità.
>> Link: www.ambrosinicarni.com
