Direttamente da iMEAT 2025 uno scatto che riassume alcuni dei target della fiera, giunta quest’anno alla sua 9a edizione. Il commercio, con Matteo Marchetti di Lux Trading, la produzione, import e distribuzione con Michele Calò di MFC Carni e, in rappresentanza del normal trade, Francesco Camassa, super butcher di Grottaglie (TA). A pagina 100 uno Speciale su tutti i protagonisti dell’evento.
