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Carne e tecnologia

Una nuova sede, una nuova visione: il prossimo passo di Fratelli Pagani

of Redazione


Fratelli Pagani si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia con la costruzione di una nuova sede centrale, che rappresenterà un passo strategico fondamentale verso il futuro. Il nuovo spazio, attualmente in costruzione a sud di Milano, nasce con l’obiettivo di unificare tutte le sedi e i reparti attualmente distribuiti in città, con l’intento di ottimizzare i processi, favorire una collaborazione più stretta tra i team e rispondere con maggiore efficacia alle esigenze del mercato moderno. Il progetto va oltre la sola efficienza operativa: la nuova sede ospiterà anche una sala dedicata a dimostrazioni e showcooking, con 65 posti a sedere, pensata per offrire esperienze pratiche, coinvolgere i clienti e mostrare concretamente il valore delle nostre soluzioni per l’industria alimentare. Questo nuovo spazio diventerà un punto di riferimento sia per il team interno che per i collaboratori, clienti e partner dell’azienda, rafforzando ulteriormente l’impegno della stessa verso l’innovazione, l’eccellenza e la vicinanza al cliente.

«Nella nuova sede disporremo anche di un impianto pilota in cui sarà possibile testare i prodotti nella loro matrice finale, coprendo tutte le categorie di prodotti a base carne: cotti, emulsionati, stagionati e freschi. Questo ci permetterà di effettuare prove funzionali precise, oltre a controllare i parametri del prodotto finito anche dal punto di vista organolettico» puntualizzano dall’azienda. «L’evoluzione delle nostre infrastrutture rappresenta un tassello fondamentale di una visione aziendale più ampia, che coniuga il rispetto per le radici e il sapere della tradizione locale con una visione globale orientata alla crescita e alla presenza strategica nei mercati internazionali. Attualmente, vantiamo cinque filiali internazionali: Romania, Slovenia, Croazia, Stati Uniti e, infine, Spagna, dove siamo presenti dal 2022 con la filiale Fratelli Pagani Ibérica, una realtà in costante crescita in termini di organico e fatturato. La nostra azienda è sempre più orientata verso il processo di internazionalizzazione, portando il gusto e la qualità del made in Italy nei mercati più esigenti di tutto il mondo».

A rafforzare questo impegno, Fratelli Pagani partecipa attivamente alle principali fiere internazionali del settore, come IFFA (Francoforte, 3-8 maggio), dove sarà presente allo Stand B48 – Padiglione 11.1. «In questa occasione presenteremo le nostre ultime novità aziendali e di prodotto, una curata selezione di aromi e proporremo showcooking due volte al giorno, per condividere dal vivo la nostra esperienza, creatività e passione».

>> Link: www.fratellipagani.it



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