L’anno scorso ha festeggiato i primi 40 anni di attività, ma è un’impresa dallo spirito sempre giovane e innovativo nel ricercare soluzioni efficaci ai problemi della clientela. È Rossi Elettronica Srl, azienda emiliana operante nel settore impiantistico elettrico, in quello dell’automazione, nei sistemi telematici e di networking. L’esperienza, il know-how tecnologico, la capacità di intercettare le esigenze del cliente attraverso le più avanzate tecnologie offerte dal mercato ne fanno un partner affidabile. Una delle sue specialità, nel comparto carni, è la fornitura di sistemi di marcatura delle carcasse suine, grazie alle stampanti della tedesca REA. Quest’ultima è leader nei sistemi di marcatura industriale, etichettatura e codifica e copre un’ampia serie di settori, superfici e applicazioni: dalla marcatura degli alimenti a quella degli imballaggi, dalla marcatura del legno a quella degli pneumatici. In questo contesto si inserisce Rossi Elettronica che, forte di un’esperienza maturata negli anni, riesce a proporre alla propria clientela un sistema automatizzato e personalizzato di marcatura dei suini.
Marcatura del bollo CE per suini
Tutti gli operatori dell’industria delle carni sanno bene che il bollo CE — autorizzazione sanitaria rilasciata agli stabilimenti di produzione di alimenti di origine animale ed alle organizzazioni che si occupano di allevamento, macellazione, trasporto, stoccaggio e commercializzazione in tutta l’Unione Europea —, segue requisiti rigorosi. Dalla misura (6,5 cm di larghezza x 4,5 cm di altezza) alla visibilità, questo sistema definisce l’identificazione a livello comunitario di tutti gli stabilimenti che lavorano alimenti di origine animale. Insomma, con il bollo CE non si scherza.
«I timbri o bolli sono fondamentali per le esportazioni della carne, poiché ogni singola parte che esce dal macello deve essere riconoscibile in modo chiaro e perfettamente leggibile al fine di poter risalire all’origine del prodotto nel quadro normativo della tracciabilità» ci spiega Cesare Rossi, titolare della Rossi Elettronica, che incontriamo presso l’azienda di Solignano di Castelvetro, nella provincia di Modena, insieme alla collaboratrice Sabina Bruzzi. Nel servizio di assistenza al cliente Rossi Elettronica, oltre alla manutenzione, offre anche il noleggio e la pulizia delle teste delle stampanti e il cambio colore.
Manutenzione da remoto
Tra le novità dell’azienda emiliana c’è anche l’attivazione della manutenzione dei sistemi di marcatura da remoto. Un bel servizio per la clientela che riesce ad avere un’assistenza in tempi molto rapidi, senza dover attendere l’arrivo e la presenza dei tecnici in loco. I marcatori REA non sono solo strumenti affidabili per le prime fasi della produzione: la loro versatilità e robustezza li rende ideali anche per il fine linea di lavorazione e packaging, dove la qualità della marcatura e la tracciabilità sono determinanti per la logistica e la conformità normativa. Nel contesto industriale moderno, la tracciabilità e la marcatura dei prodotti sono elementi fondamentali per garantire qualità, conformità e sicurezza lungo tutta la filiera produttiva. Al prodotto spesso è necessario applicare informazioni fondamentali come Codici a barre o QR-Code, dati di produzione (lotto, data, ora) e/o Marchi di conformità o certificazione.
Rossi Elettronica Srl
Via Montegrappa 28 (41014) – Solignano di Castelvetro (MO)
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