Noto come Gino Meat Broker, è intervenuto nel programma di Giuseppe Cruciani
Antonino Campanella, noto come Gino Meat Broker, è intervenuto a La Zanzara, il programma di Giuseppe Cruciani in onda su Radio 24 – Gruppo Il Sole 24 Ore, per contribuire al dibattito nazionale sul disegno di legge presentato dall’on. Michela Vittoria Brambilla volto a vietare la macellazione del cavallo in Italia.
Nel corso della trasmissione, Campanella ha rappresentato il punto di vista dell’intera filiera delle carni, richiamando l’attenzione sugli effetti economici, occupazionali e culturali che un simile provvedimento potrebbe determinare.
Secondo le stime di settore, la filiera delle carni in Italia genera un valore economico complessivo di circa 40 miliardi di euro annui e coinvolge oltre 700.000 addetti lungo l’intera catena produttiva: allevamento, trasformazione, logistica, distribuzione e ristorazione.
Campanella, consulente e formatore specializzato nel settore agroalimentare e zootecnico, è fondatore di Meat Advisor, piattaforma dedicata alla formazione, consulenza e divulgazione per i professionisti del comparto carni.
Nel 2024 e nel 2025 ha promosso le Meat Advisor Convention, che hanno registrato complessivamente oltre 800 operatori provenienti da tutta Italia e dall’estero.
“La filiera delle carni rappresenta una componente strategica dell’economia italiana. La carne equina, in particolare in Sicilia, Veneto e Puglia, è parte integrante di una cultura gastronomica storica e consolidata. Il dibattito normativo dovrebbe basarsi su dati oggettivi e confronto tecnico con gli operatori del comparto”.
