Il nuovo impianto di acquacoltura a ricircolo (RAS) innova e automatizza i processi di acquacoltura del futuro
NextFish Center del Gruppo VRM: un impianto di acquacoltura a ricircolo (RAS) innovativo e automatizzato al servizio dell’acquacoltura del futuro
Il Gruppo VRM presenta ufficialmente il NextFish Center, il centro basato su tecnologia RAS (Recirculating aquaculture system), installato presso la sede di NaturAlleva. Una struttura che completa il modello di filiera integrata del gruppo, coniugando zootecnia, nutrizione e acquacoltura controllata.
Il Gruppo VRM rappresenta un esempio italiano di integrazione verticale completa, gestendo formulazione dei mangimi, allevamenti di orate e branzini in mare aperto, lavorazione e distribuzione del pesce fresco.
Un impianto RAS avanzato e totalmente automatizzato
Il NextFish Center è un impianto di acquacoltura a ricircolo composto da due reparti (acqua dolce e marina) con un totale di 48 vasche indipendenti. Il sistema, completamente automatizzato e gestibile da remoto, monitora in tempo reale temperatura, ossigeno, pH, salinità e flussi idrici tramite sonde ottiche, sonar di livello e flussimetri digitali. La tripla filtrazione meccanica, biologica e microbiologica consente la sostituzione di soli 2% dell’acqua al giorno, con un risparmio idrico superiore al 98% rispetto ai sistemi tradizionali.
Il ruolo strategico nel R&D di NaturAlleva
Il centro opera in sinergia con il reparto Ricerca & Sviluppo di NaturAlleva, permettendo di validare nuove formulazioni nutrizionali in piccola scala prima della loro applicazione negli allevamenti offshore del gruppo, Civita Ittica e Kornat Ittica. Le attività principali riguardano: valutazione delle performance zootecniche del mangime (SGR, FCR e digeribilità), analisi biometriche, studio della composizione nutrizionale del filetto come il profilo degli acidi grassi; valutazione di materie prime alternative; sviluppo di piani alimentari specifici per specie e condizioni ambientali.
Grazie alla possibilità di ricreare habitat controllati, il NextFish Center offre uno strumento avanzato per garantire a clienti terzi il mangime più adatto alle proprie esigenze.
“Il NextFish Center rappresenta un elemento strategico per tutto il Gruppo VRM – commenta Ugo Biasin, amministratore unico del Gruppo VRM. – Ci consente di validare le nostre formulazioni nutrizionali e di sviluppare soluzioni che migliorano la qualità del pesce allevato. Insieme alla recente certificazione ASC Feed, è un passo concreto verso un’acquacoltura moderna e responsabile.”
Una piattaforma aperta alla formazione e alla collaborazione
Oltre alla ricerca interna, il NextFish Center è una piattaforma di formazione tecnica e un potenziale punto di incontro per collaborazioni con università ed enti interessati a progetti innovativi di acquacoltura.
Profilo aziendale:
Gruppo VRM srl è una realtà italiana specializzata nell’acquacoltura di orate e branzini, attraverso una filiera integrata verticale: NaturAlleva – mangimificio ASC Feed per la produzione di mangimi per acquacoltura (Cologna Veneta, VR). Civita Ittica (Toscana) e Kornat Ittica (Croazia) – allevamenti marini certificati ASC e Antibiotic Free. VRM – distribuzione di pesce fresco su territorio nazionale. Meduza d.o.o. e Fish Cultura – lavorazione dei prodotti ittici.
