L'azienda leader globale nel settore presenterà le più recenti novità aziendali e di prodotto sviluppate.
Fratelli Pagani S.p.A. partecipa alla prestigiosa edizione 2025 della fiera IFFA, il principale evento mondiale dedicato alle tecnologie per la carne e le proteine alternative, che si terrà dal 3 all’ 8 maggio a Francoforte, presso il polo fieristico Messe Frankfurt Exhibition GmbH.
L’Azienda vi aspetta allo stand B48 – Hall 11.1 per esaltare l’eccellenza del gusto e della qualità italiana, offrendo un perfetto equilibrio tra sapori tradizionali e expertise consolidata. In Fratelli Pagani, l'innovazione e la personalizzazione si fondono per realizzare il prodotto ideale. Questo marchio storico rappresenta tradizione, qualità, professionalità e innovazione, affermandosi a livello globale nella produzione di ingredienti, miscele complete, spezie e aromi per l’industria alimentare nei diversi settori di riferimento: carne, ittico, savoury, bio e veg.
I visitatori avranno l’opportunità unica di scoprire le più recenti novità aziendali e di prodotto sviluppate dall’azienda: un percorso di oltre 110 anni fatto di esperienza, ricerca e soluzioni all’avanguardia. Lo stand è un punto di incontro per clienti e professionisti del settore, per celebrare il Made in Italy e individuare nuove strategie per esaltare i prodotti di categoria.
Tra le attrazioni principali dello stand, i visitatori potranno assistere a entusiasmanti show cooking due volte al giorno. Inoltre, sarà presente un’area dedicata all’esposizione di 16 referenze di aromi testabili in loco.
Dal 2017, il Laboratorio aromi interno si dedica alla creazione di aromi innovativi e personalizzati. L'obiettivo è di fornire un servizio dedicato alle esigenze di ciascun cliente, proponendo delle soluzioni distintive e versatili, utilizzando le più recenti tecnologie produttive come il processo di atomizzazione per ottenere aromi incapsulati completamente solubili in acqua. IFFA è il palcoscenico ideale per presentare la Boutique of Taste di Fratelli Pagani, una selezione di 16 nuove referenze di aromi sviluppate per conferire un gusto esclusivo ai diversi tipi di prodotti finiti. I numerosi vantaggi dell’offerta includono la resistenza della frazione aromatica ai processi ossidativi e termici garantendo la stabilità del gusto durante tutta la vita utile del prodotto finito.
In primo piano anche le ultime novità della linea Gustosì di Pagani Chef:
Fratelli Pagani porta a IFFA un’esperienza unica che lega innovazione, tradizione e creatività, celebrando l’eccellenza del vero Made in Italy.
Fratelli Pagani SpA
L’azienda Fratelli Pagani S.p.A. da oltre 110 anni e 5 generazioni offre al settore alimentare l’arte del ‘made in Italy’ producendo aromi e ingredienti naturalmente sani. Fonda le proprie radici nella produzione di soluzioni esclusive per la lavorazione di prodotti a base di carne e salumi; solida esperienza che le ha permesso di sviluppare in tempi più moderni una completa gamma di prodotti per nuovi target: ittico, pastifici, savoury, biologico certificato e vegano.
L’Azienda rappresenta il giusto connubio tra tradizione e innovazione che si traduce nella vicinanza ai Clienti e nel servizio offerto attraverso soluzioni healthy e personalizzate per raggiungere un solo obiettivo: l’eccellenza.
L’azienda è proattiva nell’individuare preziose opportunità di crescita e recentemente ha avviato due nuovi progetti di espansione a livello nazionale ed internazionale.
Da un lato la fondazione della filiale in Spagna -Fratelli Pagani Iberica- che si aggiunge alle quattro già esistenti (U.S.A., Slovenia, Croazia e Romania), e dall’altro la costruzione del nuovo headquarter, nella zona sud di Milano. Una struttura moderna e sostenibile composta da oltre 20.000 mq dedicati all’accoglienza dei Clienti, alla formazione ed aggiornamento costante dello Staff interno, all’hub produttivo, alla logistica automatizzata ed ai nuovi uffici.
Sfide entusiasmanti a testimonianza della solidità dell’azienda, della determinazione e della dedizione che da sempre la caratterizzano.
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