Scomparso Corrado Barberis, padre della sociologia rurale

Data: 03/04/2019

E' mancato all’età di 90 anni il prof. Corrado Barberis, padre della Sociologia rurale e presidente honoris causa dell'Insor, Istituto Nazionale di Sociologia Rurale, insignito anche della medaglia d’oro della Académie d’Agriculture de France. Grande sociologo dell’economia e della civiltà rurale e promotore in Italia del concetto di tipicità (con le sue ricerche e gli Atlanti dei prodotti tipici), il prof. Barberis è stato tra i pionieri e ispiratori della filosofia Slow Food. Un maestro per tutti noi che scriviamo di prodotti tipici in Italia e nel mondo.

Le più sincere condoglianze dalla Redazione di Premiata Salumeria Italiana alla famiglia Barberis.

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