Il Pesce nr. 2, 2019

Rubrica: Tecnologie

(Articolo di pagina 126)

Gli ottimizzati Quantum Flex Trimmer e le forbici AirShirz Pneumatic di Bettcher stabiliscono nuovi standard

Utensili da taglio ad alte prestazioni per l’industria della lavorazione del pesce accompagnati da un servizio di vendita e assistenza unico: questa è la ricetta del successo dell’americana Bettcher Industries Inc.

Utensili per il taglio e il rifilo di nuova generazione con maggiore capacità
Con 75 anni di esperienza nel settore, Bettcher promette di aumentare la resa produttiva e la redditività dei propri clienti con una rinnovata gamma di trimmer e forbici pneumatiche innovative. Per raggiungere questo obiettivo, l’azienda ha sviluppato strumenti che consentono un lavoro semplice, pulito ed ergonomico sulle linee di produzione del pesce. Questo aumenta la resa di prodotto, portando di conseguenza a maggiori profitti in un mercato altamente competitivo.

Trimmer Quantum Flex: si adatta ad ogni motore Bettcher
Il nuovo Trimmer Quantum Flex offre oggi la massima flessibilità: è infatti compatibile con tutti i motori Bettcher, estremamente resistenti, già utilizzati dai clienti della società. Anche un peso inferiore e proprietà ergonomiche ottimizzate sono fra le caratteristiche principali del nuovo trimmer. Il suo blocco lama brevettato assicura che la lama rimanga nella stessa posizione e quindi favorisce una facilità d’uso. Una minore vibrazione porta ad un maggiore comfort durante il lavoro, riducendo al contempo l’usura della lama e dell’alloggiamento. Ulteriori regolazioni tecniche forniscono una maggiore velocità della lama e una maggiore efficienza di taglio. Ciò si traduce in un aumento significativo della resa in pesce e in un rapido ritorno sull’investimento.

Bettcher AirShirz, leggerezza e potenza
Sebbene sia stata raggiunta una certa automazione all’interno dell’industria ittica, ci sarà sempre un’interazione tra prodotto, individuo e strumenti. La variabilità del prodotto limiterà sempre la quantità di automazione che può essere utilizzata in alcune applicazioni. Pertanto, gli strumenti manuali, le persone e l’ambiente di lavoro rappresentano una sfida ergonomica. Lo strumento manuale che viene utilizzato prevalentemente nell’industria ittica sono le forbici. Forze elevate, ripetizione e altri fattori di rischio associati agli utensili manuali hanno contribuito all’alta incidenza di disordini da trauma cumulativo nel settore. Per affrontare questa situazione, Bettcher ha sviluppato una soluzione ingegneristica per sostituire le forbici standard: Bettcher AirShirz, uno strumento leggero ma potente, riduce i rischi associati a CTD e migliora la qualità dei prodotti. Le forbici pneumatiche AirShirz consentono all’operatore di eseguire un compito in  meno tempo riducendo allo stesso tempo la quantità di sforzo fisico. Il ritorno a molla e il controllo dell’innesco dell’azione di taglio portano ad un taglio più sicuro, facile e maggiormente controllato. Spendere meno sforzo su parti del lavoro totale e ridurre la quantità di tempo per farlo è una situazione win-win per tutti.

Sviluppo attento del prodotto, strumenti avanzati, servizio completo
Le unità di sviluppo, produzione e acquisto di Bettcher hanno sede a Birmingham, Ohio. Il Bettcher Innovation Center (BIC) è un innovativo centro di ricerca in cui vengono sviluppati i prodotti di ultima generazione. Comprende una struttura di collaudo all’avanguardia in  cui i nuovi prodotti sono sottoposti a rigorosi test in condizioni reali. Bettcher garantisce che solo strumenti sofisticati siano immessi sul marcato. Oltre alla sede principale europea in Svizzera, la società ha uffici anche in Cina e Brasile. Queste sedi servono mercati in Europa, Medio Oriente, Africa e Asia. In parte ciò avviene attraverso distributori locali, alcuni dei quali vantano decenni di partnership. Tuttavia, quando uno di questi partner lascia la rete Bettcher, si opta ora sempre più per la vendita diretta. Al centro del concetto di vendita Bettcher ci sono i suoi esperti, consulenti che sono professionisti (ad esempio, esperti venditori di pesce) e che hanno quindi esperienza locale dei loro mercati. Ciò include la conoscenza delle applicazioni specifiche per paese e dei differenti processi di taglio del pesce. Grazie alla loro vicinanza ai clienti, gli esperti Bettcher offrono supporto mirato sul posto, come la formazione gratuita per i nuovi dipendenti che gestiscono gli strumenti Bettcher sulle linee di produzione. Per Bettcher, la spesa iniziale è ricompensata da alti livelli di soddisfazione del cliente.
Un altro punto di forza dell’azienda sono i brevi tempi di risposta. A tale scopo la capacità esistente è stata notevolmente ampliata per garantire, tra l’altro, tempi di consegna brevi per i pezzi di ricambio.

Bettcher: crescita futura ed espansione del portafoglio
«La decisione di fornire vendite dirette in varie regioni del mondo ha portato la società ad una forte crescita» commenta Gregor Thomalla, managing director di Bettcher. «Negli ultimi tempi Bettcher ha celebrato il lancio di successo di nuovi prodotti innovativi. Anche l’alto livello di investimenti in servizi e supporto migliorati sta dando i suoi frutti». L’azienda si sta espandendo e intende ampliare la propria gamma di servizi e prodotti con aggiunte ad alte prestazioni. L’ultima aggiunta al portafoglio Bettcher è Exsurco Medical di Wakeman, Ohio, situata vicino alla casa madre di Bettcher. Exsurco sviluppa e produce lame per applicazioni sanitarie e chirurgiche. Pertanto, Bettcher è ben posizionata per affrontare tutte le sfide attuali e future.

Bettcher Industries Inc.

Bettcher Industries Inc. è un’azienda di produzione integrata verticalmente, certificata ISO 9001:2015, con una base clienti globale e distribuzione diretta e assistenza in oltre 70 paesi in tutto il mondo. L’impresa è uno sviluppatore e produttore leader di attrezzature innovative per l’industria alimentare, lavorazione degli alimenti, ristorazione, industria medica e altre applicazioni. Fondata nel 1944, Bettcher porta sul mercato più di sette decenni di innovazioni di successo, tra cui detiene circa 100 brevetti attivi.

>> Link: www.bettcher.com

 

 

Didascalia: con 75 anni di esperienza nel settore, Bettcher sviluppa strumenti che consentono un lavoro semplice, pulito ed ergonomico sulle linee di produzione del pesce.

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