Eurocarni nr. 9, 2019

Rubrica: Immagini

(Articolo di pagina 18)

Immagini

Da sinistra, Antonio e Cosimo Magnoli. I due fratelli gestiscono dal 2000 la macelleria “Non solo carne” aperta dal padre nel 1967 a Gioiosa Ionica, in provincia di Reggio Calabria, e ne hanno appena rinnovato locali e concept con l’allestimento di un angolo salumeria, una ricca proposta di pronti a cuocere e un angolo per le degustazioni destinato all’assaggio di vini e formaggi del posto. Ce ne parla Federica Cornia a pagina 94 (photo © Samuele Cotrona 2018).

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