Eurocarni nr. 9, 2018

Rubrica: Immagini

(Articolo di pagina 18)

Immagini

Abbiamo scoperto il più grande allevamento biologico di purissimi Black Angus. È in Val Nure, nel Piacentino, e si estende su una tenuta di 56 ettari di proprietà della Società Agricola Nure di Elena Lazzari e Giovanni Signori. Qui oggi si contano 130 capi con pedigree certificato dall’Aberdeen-Angus Cattle Society che crescono al pascolo, in estate e inverno, immersi nel verde intenso delle dolci colline della valle del fiume Nure. A pagina 42 un servizio di Elena Benedetti (photo © Società Val Nure).

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