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Premiata Salumeria Italiana nr. 1, 2019

Rubrica: Salumi & Co.
(Articolo di pagina 16)

Biodegradabili Japan style – Pittura per papille — Taglieri che passione — Il design che unisce terra e mare della Puglia

Biodegradabili Japan style
Per stilose degustazioni in salumeria ecco una serie di piatti, scodelle e stoviglie monouso disegnate dalla giapponese Wasara Co., con sede a Tokyo (www.wasara-shop.jp), biodegradabili, a base di bambù, polpa di canna e bagassa (residuo della canna da zucchero dopo la spremitura). Da usare e poi gettare nel compostaggio (photo © instagram.com/wasaraofficial).

Pittura per papille
Ecco un’idea originale per la vendita di confetture di frutta dell’azienda artigianale romagnola Luvirie (www.luvirie.com). Si tratta di confetture di prima scelta presentate in una confezione regalo originale in tutto e per tutto identica ad una piccola latta da pittura. Il prodotto è realizzato con un’attenta selezione delle materie prime, solo frutta tipica della Romagna. La lavorazione è naturale, senza uso di conservanti, gelatine, coloranti, pectine o acidi (photo © Luvirie).

Taglieri che passione
Vanno bene per tutto, dal pane ai formaggi, salumi e dolci, come display sul banco della salumeria, come vassoio per assaggi veloci e calici di vino. L’azienda olandese HKliving (hkliving.nl), fondata da Emiel Hetsen e Sander Klaver, ogni anno presenta taglieri con linee e materiali differenti ed è un buon riferimento per i nuovi stili e design di questo prezioso utensile che può diventare complemento d’arredo
(photo © hkliving.nl).

Il design che unisce terra e mare della Puglia
Quanto ci piace la linea Pop Art di Antico Frantoio Muraglia (www.frantoiomuraglia.it). Questi orci realizzati a mano dagli artigiani pugliesi sono oggetti di design e da collezione. Bella la linea con gli elementi marini colorati pop: toni accesi e cromie matt personalizzano polpi, calamari e pesci che si esaltano sulla ceramica bianca. Un mix di tradizione e contemporaneità, “terra e mare, colore e purezza” in un formato da 500 ml (photo © frantoiomuraglia.it).

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