Edizioni Pubblicità Italia

News di Marzo 2020, Settore Pesce


09/03/2020

Coronavirus: aggiornamento dal Mercato Agroalimentare di Milano

Nel rispetto dei provvedimenti emanati con il Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri (DPCM) di ieri 8 marzo 2020 il Mercato Agroalimentare Milano, principale fonte di approvvigionamento di prodotti alimentari freschi della Città e della Provincia milanese e Lombarda, ha aperto regolarmente questa mattina alle ore 4 per l’attività di vendita all’ingrosso di prodotti ittici e carni ed alle ore 5 per i prodotti ortofrutticoli e floricoli.

Alle ore 10 si sono registrati in totale 3116 ingressi, di cui:
> 1134 Acquirenti professionali
> 1653 Operatori di mercato
> 258 Trasportatori per la consegna di prodotti

Rispetto a lunedì di settimana scorsa si registra un calo del 2% degli accessi complessivi. I trasportatori sono in linea con settimana scorsa, la fornitura di prodotti è pertanto regolare. Il calo di richiesta da parte della ristorazione è compensato da export e GDO.

Si rammenta che, come specificato nel DPCM è garantita la libera trasferibilità di merci su tutto il territorio nazionale. Si conferma una intensa attività lavorativa con ampio assortimento di prodotti freschi senza criticità negli approvvigionamenti.

Già dalle scorse settimane Sogemi ha emanato specifiche disposizioni per garantire un elevato livello di controllo degli accessi al mercato e un innalzamento dei presidi igienico sanitari.
Si rammenta che:
· l’accesso al Mercato è consentito esclusivamente attraverso Porta 1 in Via Lombroso e Porta 4 in via Varsavia;
· è vietato l’accesso a soggetti sprovvisti di Titolo di accesso salvo negli orari di apertura al pubblico;
· gli esercizi Bar e Ristorante devono osservare quanto previsto dalle disposizioni emanate nel rispetto degli orari di apertura indicati (06 - 18);
· ogni operatore del Mercato è tenuto ad osservare regole comportamentali che contribuiscano ad agevolare il funzionamento operativo, la pulizia dei luoghi, la sicurezza igienica ed il controllo delle attività.

Le misure fino ad oggi adottate da Sogemi permettono di mantenere e assicurare un regolare approvvigionamento e distribuzione di prodotti freschi con elevati controlli sulla provenienza, sulla qualità e sulla sicurezza alimentare
Sogemi conferma per i prossimi giorni la regolare apertura del Mercato all’Ingrosso e al Pubblico.
Salvo provvedimenti delle competenti Autorità Sanitarie non si prevedono cambiamenti nella programmazione dell’attività dei mercati.

www.foodymilano.it


(Ufficio stampa Foody-Mercato Agroalimentare Milano (Sogemi))

« Indice

Il Pesce
Anno:

Numero:


Cerca negli articoli di Il Pesce:
Annuario del Pesce e della Pesca
La banca dati che con cadenza annuale costituisce un prezioso strumento di lavoro per gli operatori del settore ittico e acquacoltura.