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News di Aprile 2017, Settore Pesce


27/04/2017

ISMEA News mercati - Pesca e Acquacoltura Mercato all'ingrosso

Settimana dal 10 al 16 aprile 2017

Le condizioni meteomarine continuano ad essere complessivamente stabili rispetto alla precedente rilevazione mentre l'offerta, considerato il mare abbastanza calmo che permette numerosi sbarchi, si mantiene sui livelli tipici della stagione primaverile. Nella settimana che ha preceduto la Pasqua, la richiesta di prodotti ittici ha fatto registrare una buona crescita soprattutto per quanto riguarda il pesce bianco, i molluschi cefalopodi e i crostacei. Per quanto riguarda i prezzi dei prodotti massivi si è registrata una certa stabilità su tutto il territorio nazionale, mentre per altri prodotti che sono stati maggiormente richiesti le quotazioni medie all'ingrosso sono aumentate, rispetto al listino della settimana scorsa.


(ISMEA)

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