07/12/2018

Venerdì 14 dicembre porte aperte al "Mercato ittico di Milano"

Venerdì 14 dicembre prossimo al Mercato Ittico di Milano in Via Cesare Lombroso avverrà la presentazione del nuovo Marchio di qualità del Mercato Ittico più importante d’Italia “vestito” con una nuova immagine per spronare tutti gli operatori a fare squadra intorno ai valori che il Marchio rappresenta, e che distinguono il polo milanese, ovvero: - sicurezza alimentare, garantita da controlli veterinari unici e tracciabilità dei prodotti; - approvvigionamento e trattamento del pescato, in ottemperanza alla Politica Comune della Pesca (Pcp); - correttezza commerciale e trasparenza dei processi, garantite dalla Piattaforma Cassa Mercato e da apposito Protocollo di Legalità...

02/12/2018

Pesci, molluschi e crostacei, approfondimento ISZVe

L’acquacoltura rappresenta il settore di produzione alimentare in più rapido accrescimento ed è ormai la fonte di quasi il 50% della produzione ittica mondiale...

01/12/2018

La protezione dal rischio di infarto miocardico grazie al consumo di pesce grasso dipende anche dalla dieta complessiva e dal tipo di cottura

Non c’è dubbio: consumare regolarmente pesce, soprattutto quello grasso, protegge dal rischio di infarto miocardico...

01/12/2018

Genova: agricoltori e pescatori assediano il porto. Manifestazione organizzata da Coldiretti

Pescatori, gli agricoltori e gli allevatori con pecore, asini e mucche al seguito hanno invaso da stamattina il Porto di Genova (Calata Vignoso) per chiedere in una nuova rotta per il futuro della Liguria, #iostoconlaLiguria...