22/10/2020

Registrata ufficialmente la Colatura di Alici di Cetara Dop: Italia a 308 Food IG

Si aggiunge una nuova IG Food italiana nel registro europeo: uscito nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 349 del 21/10/2020) il prodotto Colatura di Alici di Cetara DOP appartenente alla Classe 1...

16/10/2020

Innovazione e tracciabilità, lunedì 19 ottobre webinar con Cibo per la mente

Unaitalia sarà protagonista di un webinar organizzato da “Cibo per la Mente”, il Manifesto per l’innovazione in agricoltura, sottoscritto da 16 associazioni della filiera italiana...

16/10/2020

Foody Mercato Agroalimentare Milano: nel mercato ittico a ottobre segnali di ripresa

L’ultima rilevazione, relativa alla settimana compresa tra il 5 e l’11 ottobre, registra il valore più alto di quantitativi commercializzati da inizio anno nel Mercato Ittico Milano-MIM...

14/10/2020

AquaVision, più cibo sostenibile dall'acquacoltura. L'evento di riferimento mondiale è stato trasmesso in streaming dalla Norvegia

Per la prima volta AcquaVision 2020, la conferenza biennale del settore dell’acquacoltura organizzata da Skretting e Nutreco, si è svolta in modalità virtuale...

12/10/2020

Confagricoltura e API ai ristoratori: "Scegliete solo pesce made in Italy"

In Italia circa il 50% dei prodotti dell'acquacoltura e della pesca viene consumato al di fuori dalle mura domestiche...

08/10/2020

Nasce AlgaeFarm, l’appuntamento sulle tecnologie e applicazioni in alghicoltura

All’interno della fiera AquaFarm NovelFarm nasce AlgaeFarm, un appuntamento dedicato all’alghicoltura che darà maggiore centralità al settore della coltivazione delle alghe grazie ad un’area espositiva dedicata e al consueto programma di conferenze già presente nelle precedenti edizioni...

01/10/2020

SEALOGY®, nuove date 8-10 aprile 2021 e una SEALOGY® Digital Preview in programma sul web il 19-20–21–22 novembre 2020

La prima edizione di SEALOGY®, il Salone Europeo della Blue Economy, inizialmente calendarizzato a marzo 2020 si terrà presso il quartiere fieristico di Ferrara l’ 8, 9 e 10 aprile 2021...

01/10/2020

Marine Stewardship Council presenta il nuovo Annual Reported esorta a un maggiore impegno per il bene degli oceani

Marine Stewardship Council, organizzazione non profit internazionale che promuove la salute degli oceani attraverso i suoi Standard di sostenibilità ittica, pubblica il nuovo report annuale contenente dati e progressi della pesca sostenibile a livello globale1...

01/10/2020

Prosegue la partnership tra lo chef Simone Rugiati e HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization – per portare tutta la freschezza e la bontà del pesce fresco greco “firmato” Fish From Greece sulle tavole degli italiani

Si rinnova la partnership tra Simone Rugiati (nella foto) e HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization – che affida ancora una volta allo chef il ruolo di brand ambassador in Italia...