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News di Aprile 2020, Settore Food


17/04/2020

Istat: i prodotti agroalimentari di qualità. Report su Dop, Igp ed Stg, riconosciute dalla Ue

Secondo quanto pubblica oggi l'Istituto nazionale di statisctica, il numero di operatori certificati nel settore agroalimentare di qualità cresce del 3,4% tra il 2017 e il 2018.

In aumento i produttori (+4,4%), in particolare quelli attivi nella preparazione di carni (+53,2%), grazie anche al traino di 5 prodotti: il prosciutto di Norcia in Umbria e capocollo, pancetta, salsiccia e soppressa provenienti dalla Calabria.

I trasformatori si riducono dell’1,2%.

Prosegue il calo della presenza femminile fra i produttori (14,5% nel 2018 contro 16,2% dell’anno precedente) e i trasformatori (12,6% contro 13,8%).


clm - 11461
Roma, RM, Italia, 16/04/2020 14:09
© EFA News - European Food Agency Srl

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