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News di Marzo 2020, Settore Food


20/03/2020

Coop Italia, vendite +12,8% nelle ultime 3 settimane

Secondo i dati di Coop Italia inerenti alla settimana 9-15 marzo oltre ai prodotti per la panificazione che hanno registrato un sensibile incremento, sono seguiti a ruota anche farina con un +90%, la mozzarella (+25%) e le conserve di pomodoro (+17%). In caduta libera invece il servito che registra un -42%. Poco richiesti anche i prodotti take away, il cui calo si attesa attorno al -18 %. Nella settimana 9-15 marzo sono continuati a salire, rispetto ai 14 giorni precedenti, gli acquisti di carne (+47%) e legumi (+14%) in scatola, latte UHT (+21), riso (+12%), fette biscottate (+8%) e zucchero (+9%). Buone performance anche per il pesce surgelato, che ha registrato una crescita del +8%, e del tonno in scatola, con un +9%. In flessione nella terza settimana invece la pasta con un -6% e l’olio d’oliva, il cui acquisto cala dell’11%: segno questo che doverose scorte sono state già fatte nelle due settimane precedenti. In leggerissima risalita il comparto bevande, con i vini tipici che registrano un +1% soltanto alla fine della terza settimana, compensando in parte il calo nelle prime due.

Medesimo trend per i succhi di frutta con un + 3%, reduci però da un secco -13% rispetto alla crescita media della spesa nel periodo 24 febbraio - 15 marzo. Ma il gap tra prima e dopo pandemia rimane tutto da colmare. In rimonta infatti il desiderio di aperitivi e happy hour home-made, che registrano un +3% tra il 9 e il 15 marzo (ma dopo comunque un considerevole -10%), e di birra, che segna +3% (ma -6% nel totale periodo): segnale questi di un graduale adattamento alla nuova situazione. Grande riscossa anche per creme spalmabili (tra cui ovviamente la Nutella) che portano a casa un +26% sulle prime due settimane, e in parte anche per le merendine, con +6% nell’ultima settimana, reduci però da un -6% sul totale crescita media del periodo pandemia.

In generale, tutto l’universo Coop risulta in salita: rispetto alla media dello stesso periodo del 2019, il totale delle vendite medie di queste tre settimane si attesta intorno al +12,8%. Crescita identica a quella già registrata nei primi 14 giorni di pandemia, tenendo conto anche dei picchi massimi di vendite raggiunti soprattutto nella prima settimana.


red - 11110
Roma, RM, Italia, 19/03/2020 18:14
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