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News di Maggio 2020, Settore Food

15 Risultato/i



I dati IRI di marzo confermano le aspettative. In tre mesi gli italiani acquistano nella GDO alimenti confezionati per oltre 12 miliardi e mezzo, più di 5 miliardi e 200 milioni solo a marzo, con un balzo di quasi un quinto.

21/05/2020

I dati IRI di marzo confermano le aspettative. In tre mesi gli italiani acquistano nella GDO alimenti confezionati per oltre 12 miliardi e mezzo, più di 5 miliardi e 200 milioni solo a marzo, con un balzo di quasi un quinto.


Lockdown e GDO: c’è stato o no l’effetto accaparramento? È vero che nel fare la scorta stiamo privilegiando alcuni prodotti rispetto ad altri? E cosa ci rivelano queste differenze sulle abitudini di consumo degli italiani? Sono solo alcune delle domande a cui ci aiutano a rispondere i dati da gennaio a marzo 2020 elaborati da IRI per TUTTOFOOD...

20/05/2020

Nardini lancia il gel mani alla grappa


Il gel detergente mani alla grappa ad azione disinfettante, nel formato tascabile 30 ml con dosatore, verrà donato ai collaboratori e alla forza vendite dell’azienda, nonché distribuito gratuitamente a chi ordina tramite e-commerce...
Salumi italiani Dop e Igp: bene l'affettato e i tranci ma soffrono il banco taglio, Cash & Carry ed exposrt. Si spera ora in una rapida ripresa dell'HORECA

20/05/2020

Salumi italiani Dop e Igp: bene l'affettato e i tranci ma soffrono il banco taglio, Cash & Carry ed exposrt. Si spera ora in una rapida ripresa dell'HORECA


ISIT, Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’Associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP, che associa oggi 16 Consorzi in rappresentanza di 22 prodotti DOP e IGP, fornisce una fotografia del comparto durante la fase di emergenza del Coronavirus: dall’andamento del mercato - penalizzato dalla forte contrazione del banco taglio, dalla chiusura del canale Horeca e dalla sofferenza dell’export - a come è cambiata l’attitudine al consumo e alle possibili strategie per il futuro...
Tutela contro le evocazioni per l’Aceto Balsamico di Modena IGP.
OriGin Italia: fondamentale chiarimento Commissione europea, vale per tutte le Indicazioni Geografiche

19/05/2020

Tutela contro le evocazioni per l’Aceto Balsamico di Modena IGP. OriGin Italia: fondamentale chiarimento Commissione europea, vale per tutte le Indicazioni Geografiche


L’Aceto Balsamico di Modena IGP continuerà ad essere tutelato contro le evocazioni a livello internazionale...

17/05/2020

Istat fatturato Alimentare +3,1%, in controtendenza rispetto all’andamento generale. Coldiretti commenta: ma a livello nazionale pesa la chiusura della ristorazione


In controtendenza rispetto all’andamento generale cresce del 3,1% il fatturato dell’industria alimentare, che insieme all’agricoltura ha continuato a lavorare durante l’emergenza per garantire le forniture di cibi e bevande alla popolazione...

15/05/2020

Decreto rilancio: da ASSICA soddisfazione per le misure agroalimentari adottate


“Prendiamo atto con soddisfazione delle misure per il settore agroalimentare adottate dal governo con il DL rilancio...
Pitti Immagine e Fiere di Parma rinviano il lancio di FLAVOR

15/05/2020

Pitti Immagine e Fiere di Parma rinviano il lancio di FLAVOR


Il debutto di Flavor, il nuovo format espositivo dedicato al premium Ho...
Parole al futuro: #convenienza

13/05/2020

Parole al futuro: #convenienza


La crisi economica e il bisogno di ritrovare la normalità: i comportamenti dei consumatori tra revenge e retire spending...
Il Covid-19 ridimensione l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena Igp

13/05/2020

Il Covid-19 ridimensione l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena Igp


Il 2019 ed il primo trimestre 2020 trainano un comparto in piena espansione: oggi gli effetti della pandemia costringono ad una battuta d’arresto l’ambasciatore dell’agroalimentare italiano per esportazioni...
CIBUS rinviato a Maggio 2021

11/05/2020

CIBUS rinviato a Maggio 2021


La XX edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione Cibus è stata riprogrammata al prossimo anno, dal 4 al 7 maggio 2021...

11/05/2020

CREA: come e in cosa è cambiato il nostro rapporto con il cibo? On line questionario internazionale


Il CREA, con il suo centro di Politiche e Bioeconomia, ha elaborato, con altre Istituzioni pubbliche e private italiane ed europee, un breve questionario progettato per cogliere alcuni importanti aspetti dei comportamenti e delle abitudini alimentari durante questo periodo di pandemia...

11/05/2020

Il comparto della ristorazione riunito nel progetto #FareRete alza la voce prendendo nettamente le distanze dalle notizie che stanno rimbalzando su tutti i media


“Imporre distanze eccessive tra clienti, così come procedure di sanificazione complesse e l’utilizzo di divisori in plexiglass vuol dire non voler far riaprire i ristoranti”...
Coop: così il lockdown ha cambiato la spesa degli italiani. Dalla spesa bunker al comfort food degli aperitivi digital

05/05/2020

Coop: così il lockdown ha cambiato la spesa degli italiani. Dalla spesa bunker al comfort food degli aperitivi digital


Scorte di conserve di verdure, pasta, riso e olio hanno fatto schizzare le vendite di questi generi nelle prime 3 settimane...

03/05/2020

MIPAAF e agroalimentare: l'Italia di qualità non si ferma. Ecco le misure di sostegno del Governo


Pressata nella morsa dell’esportazioni in calo e dei consumi azzerati in bar e ristoranti chiusi per fronteggiare l’epidemia sanitaria Covid-19, l’Italia agroalimentare non ha però fermato la sua produzione neppure durante il lockdown...
Fuori casa, come cambieranno le abitudini nel post coronavirus. Per TradeLab solo il 52% degli italiani tornerà ai bar e ristoranti come prima e il 70% opterà per luoghi di cui si fida. E il Delivery appare più un'ipotesi

01/05/2020

Fuori casa, come cambieranno le abitudini nel post coronavirus. Per TradeLab solo il 52% degli italiani tornerà ai bar e ristoranti come prima e il 70% opterà per luoghi di cui si fida. E il Delivery appare più un'ipotesi


Quando il lockdown finirà ci troveremo a vivere in un contesto totalmente diverso da prima e anche i comportamenti nel food & beverage fuori casa cambieranno...
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