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News di Agosto 2019, Settore Food

6 Risultato/i



25/08/2019

Bologna diventa capitale delle Dop e Igp. Tre giorni di incontri a Fico con oltre 40 Consorzi di tutela e produttori italiani ed europei


Il dolce Peperone di Pontecorvo, tipico della cucina ciociara, il Ciauscolo Marchigiano, l’insaccato fresco e morbido da spalmare, la Lenticchia di Castelluccio di Norcia, piccolissima e profumata, lo Zafferano dell’Aquila, portato in zona secondo la leggenda da Ponzio Pilato, e l’Arroz de Valencia, il riso spagnolo consacrato dalla paella...

13/08/2019

Crisi di Governo, l'allarme di Federalimentare. Vacondio: “Aumento Iva devastante per i consumi interni. Serve assunzione di responsabilità"


Sulla crisi di governo e sul possibile aumento dell'IVA, il presidente di Federalimentare Ivano Vacondio lancia un monito alla classe politica: “La situazione attuale - dice - genera già così un clima di instabilità che nuoce a tutto il paese e il quadro potrebbe ulteriormente complicarsi se non si riuscissero a disinnescare le clausole di salvaguardia, cosa che porterebbe ad un aumento dell'IVA...

08/08/2019

Viaggio tra “Profumi e Sapori del Culatello”


Una vera e propria rassegna in onore del Culatello, che vuole omaggiare il pregiato salume con visite e degustazioni sensoriali guidate di tre varianti di stagionatura, abbinate a tre calici di vini diversi...

06/08/2019

Via libera all'export di carni suine italiane in Cina. Dopo oltre 15 anni di negoziazioni, è arrivata l'approvazione dalle autorità doganali cinesi


Finalmente le carni suine italiane possono raggiungere l’ambito mercato della Repubblica Popolare di Cina, fino ad ora accessibile solamente ai prosciutti crudi e ai prodotti cotti...

01/08/2019

A Verona la finale Italian Cheese Awards 2019. L'appuntamento è in programma domenica 27 ottobre


Il 27 ottobre sarà il Centro Congressi Veronafiere a ospitare la quinta edizione del premio organizzato da “Guru Comunicazione” dedicato ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano...
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