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News di Gennaio 2019, Settore Food

9 Risultato/i



29/01/2019

Obbligo etichettatura per tutti i prodotti alimentari, Centinaio: "vince il made in Italy, più tutele per i produttori onesti e i consumatori"


“Vince il Made in Italy, vincono i produttori onesti e i consumatori che ora potranno scegliere in totale trasparenza...
La filiera dell'alimentare italiano a CIBUS, il 10 e 11 aprile

29/01/2019

La filiera dell'alimentare italiano a CIBUS, il 10 e 11 aprile


Nel solco dei grandi appuntamenti di eccellenza, espressione del Made in Italy, anche Cibus avrà una cadenza annuale...

23/01/2019

Cresce l'export agroalimentare italiano negli Usa. L'attività di promozione "di sistema" finalmente efficace


E' presto per tracciare un bilancio della partecipazione italiana al Winter Fancy Food, la principale manifestazione della West Coast dedicata alle specialità alimentari, che si è svolta a San Francisco dal 13 al 15 gennaio con 52 aziende nel Padiglione italiano (“The Extraordinary Italian Taste”), 23 nell'area Usa e un'affluenza di oltre 30mila visitatori professionisti del settore...

23/01/2019

Al via un contest per creare uno spot su salumi e carne suina “Pubblicitario per un giorno” coinvolge 2986 scuole superiori e 80 università


Siamo al rush finale per ‘Pubblicitario per un giorno’, il contest promosso dall’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi), in collaborazione con l’Unione nazionale consumatori (Unc), che si rivolge agli studenti delle scuole superiori alle università e che termina il 15 febbraio...

23/01/2019

Cioccolato di Modica è la prima Igp con Passaporto Digitale. Presentato oggi al Sigep di Rimini


Presentato oggi nel contesto del Sigep di Rimini il primo prodotto ad Indicazione Geografica con il “Passaporto Digitale”...

23/01/2019

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini


Un gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna, nell’ambito del progetto europeo Markthepig, ha scoperto che le proteine contenute nel fegato dei suini influenzano il processo di produzione di prosciutti DOP...

15/01/2019

Ibis Salumi entra nel segmento merende, lancia nuovi prodotti antibiotic-free e valorizza le tipicità calabresi


I prossimi 16 e 17 gennaio Ibis Salumi (Italia Alimentari) sarà presente al MARCA di Bologna, la fiera nata per dare visibilità alle Private Label del distributore, ma che oggi guarda sempre più alle aziende...

11/01/2019

Rapporto Ismea-Qualivita 2018: DOP e IGP patrimonio da 15,2 miliardi di euro, in crescita del 2,6%


È stato presentato oggi a Roma il Rapporto Ismea - Qualivita 2018, l'indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP STG...

09/01/2019

Indagine Coop Nomisma, il cibo rimane centrale nei consumi. Ma quasi il 20% degli italiani teme la recessione


Coop e Nomisma hanno pubblicato le previsioni sui consumi 2019 all'interno della consueta indagine "Italiani...
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