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News di Dicembre 2018, Settore Food

15 Risultato/i



21/12/2018

Assica plaude all'accordo sulle pratiche sleali. Levoni: "Risultato storico, peccato si riferisca alla protezione solo di fornitori con un fatturato uguale o inferiore ai 350 milioni"


Assica, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, accoglie con estrema soddisfazione l’accordo inter-istituzionale di ieri tra Parlamento europeo e Consiglio dei Ministri UE in merito alla proposta di Direttiva della Commissione europea che vieta determinate pratiche commerciali sleali nella filiera agroalimentare...

21/12/2018

Anche i formaggi beneficeranno dell'accordo Jefta. Grazie al progressivo abbattimento delle barriere tariffarie


I formaggi duri oggi sono assoggettati a un dazio che sfiora il 30% del loro valore "La liberalizzazione tariffaria prevista per i prodotti caseari e la tutela delle nostre Indicazioni Geografiche previsti dall’accordo contribuiranno ad aumentare le esportazioni di formaggi italiani in Giappone, la nostra terza destinazione extra-UE nonché primo acquirente di formaggi al mondo", afferma Assolatte, commentando il Partenariato Economico tra l’Unione europea e il Giappone siglato qualche giorno fa...

21/12/2018

Christmas Menu: la Top 10 dei cibi natalizi più popolari sui social. Tradizionali sulle tavole degli italiani


Dai tortellini alle lenticchie, dal torrone alla frutta secca, fino ad arrivare ai grissini e agli struffoli...

21/12/2018

Italian sounding, serve sforzo comune. Scordamaglia (Filiera Italia): "La contraffazione ci costa vale 90 miliardi e ruba oltre 100.000 posti di lavoro"


“Un grande piano di contrasto all’Italian sounding ad alla contraffazione alimentare che non faccia sconti a nessuno”...

21/12/2018

A Sutrio, in Carnia, successo per Formandi. Spopola l’asta dei formaggi di malga


Il miglior formaggio di malga della montagna friulana è quello di Malga Montasio, seguito da quello di Malga Lavareit e, al terzo posto, da quello di Malga Promosio: a decretarlo è stata la giuria di “FORMANDI”, la riuscita rassegna che ha visto in mostra (e degustazione) alla Cjase dal Len di Sutrio il meglio della produzione 2018 e una selezione di forme d’alta stagionatura...

14/12/2018

Rapporto di Ismea-Qualivita 2018: Dop e Igp patrimonio da 15,2 mld di euro, in crescita del 2,6%


Borriello: ""I dati che emergono dal Rapporto dimostrano come il sistema delle indicazioni geografiche rappresenti ormai una solida realtà dell'economia agroalimentare italiana e quanto esso contribuisca al consolidamento della reputazione del Made in Italy nel mondo" È stato presentato oggi a Roma il Rapporto Ismea - Qualivita 2018, l'indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane Dop, Igp e Stg...

14/12/2018

Federalimentare, al via la presidenza di Ivano Vacondio


"L'industria alimentare italiana ha conquistato nel mondo una reputazione di assoluta eccellenza e rappresenta un patrimonio che abbiamo il dovere di valorizzare"...

10/12/2018

COPAGRI: Dall’ONU nuovo attacco al Made in Italy e alla Dieta Mediterranea. Verrascina, da una parte si promuove la dieta mediterranea e dall’altra la si affossa; lavorare sull’educazione alimentare


“Più che cercare di demonizzare i prodotti simbolo del made in Italy nel Mondo con semafori rossi o avvisi di rischio, sarebbe auspicabile riflettere sull’importanza di una seria riflessione globale sull’educazione alimentare e sul consumo consapevole”...

10/12/2018

Italiani primi consumatori di panettone e pandoro. Ne mangiamo 3 kg pro capite


Noi italiani abbiamo un record di cui andare fieri: siamo i maggiori consumatori al mondo di panettone e pandoro, con circa 3 kg annui pro capite...

10/12/2018

Natale: formaggi duri aumentano le vendite. Crescita a doppia cifra sotto le feste


I dati sulle vendite confermano che, per gli italiani, non c’è Natale senza formaggi “duri”, afferma Assolatte: in prossimità delle feste infatti, gli acquisti di formaggi a lunga stagionatura tendono ad aumentare, arrivando anche a crescere a doppia cifra...

06/12/2018

Vinarius, focus Natale 2018. Aspettative e trend di vendita dei vini nel periodo natalizio


A poche settimane dal Natale, Vinarius – l’Associazione delle Enoteche Italiane che conta un centinaio di soci in Italia – traccia una panoramica delle aspettative di vendita per il periodo invernale e analizza i trend degli ultimi cinque anni durante il periodo delle feste...

05/12/2018

Emilia-Romagna prima regione per export carni, salumi e pasta. I risultati dell'evento Food Valley promosso da Confagricoltura


Stretta di mano a Bologna tra agricoltori, agroindustriali e rappresentanti istituzionali per acquisire quote di mercato sull'export Con 57...

04/12/2018

Nasce Origin Italia per valorizzare i prodotti tipici italiani. Il sistema dei Consorzi italiani di tutela dei prodotti Dop, Igp, Stg unito nel contesto italiano, europeo ed internazionale


Una svolta storica, per il mondo dei consorzi di tutela delle dop e igp italiane: l'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche Aicig - che fino ad oggi li ha rappresentati a livello nazionale e sovranazionale - cambia volto, per dar vita ad una nuova aggregazione che avrà come punti saldi il coinvolgimento tra i soci non più solo singole realtà consortili ma anche Associazioni dei Consorzi relativi a segmenti di prodotti a denominazione specifici...

04/12/2018

Ibis in vetta alla salumeria italiana igp. L'azienda di Busseto premiata dalla Guida ai Salumi d'Italia 2019


Ibis, il marchio di eccellenza della salumeria controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini) ha ricevuto 4 prestigiosi riconoscimenti nella nuova edizione della Guida “I Salumi d’Italia” 2019 edita da L’Espresso, l’unica pubblicazione che raccoglie e giudica la varietà e l’unicità della salumeria italiana nel mondo...

01/12/2018

Sicurezza alimentare, tracciabilità e qualità protagoniste a Marca 2019 a Bologna il 16 e 17 gennaio


Sicurezza alimentare, tracciabilità e qualità della marca del distributore: questi i temi del convegno di apertura della fiera MarcabyBolognaFiere, che si terrà mercoledì 16 e giovedì 17 gennaio 2019 presso il quartiere fieristico di Bologna...
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