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News di Maggio 2016, Settore Food

10 Risultato/i



31/05/2016

Latte, MIPAAF: origine obbligatoria in etichetta per il latte e per i formaggi in Italia. Decreto inviato a Bruxelles. Martina: svolta storica per la nostra agricoltura


Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che lo schema di decreto che introduce l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia è stato condiviso dal Ministro Maurizio Martina e dal Ministro dello sviluppo economico Carlo Calenda...

26/05/2016

CIBUS porta le imprese italiane nel Sud Est Asiatico a THAIFEX


50 aziende alimentari italiane partecipano alla fiera “THAIFEX – WORLD OF FOOD ASIA 2016”, che si è aperta ieri a Bangkok in Thailandia e rimarrà allestita fino al 29 maggio...
Sondrio Bresaola Festival 2016 a Sondrio il 28 e il 29 maggio

24/05/2016

Sondrio Bresaola Festival 2016 a Sondrio il 28 e il 29 maggio


Arrivato alla quarta edizione, il Festival dedicato alla bresaola torna a Sondrio il 28 e il 29 maggio 2016 per offrire un’esperienza ancor più ricca e coinvolgente, grazie al gusto ed ai valori unici della Bresaola della Valtellina IGP...
Premio Qualità Italia 2016: concorso enologico nazionale

11/05/2016

Premio Qualità Italia 2016: concorso enologico nazionale


E’ il primo concorso enologico a livello nazionale ideato e promosso da una scuola, la “Leonardo” di Città Sant’Angelo (Pescara)...
Alessandro Bezzi è il nuovo presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano

10/05/2016

Alessandro Bezzi è il nuovo presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano


Alessandro Bezzi (nella foto), 47 anni, imprenditore agricolo e presidente della latteria sociale Centro Rubbianino (Reggio Emilia), è il nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano...

06/05/2016

Padiglione di Expo 2015 smontato e rimontato a Parma


Smontato e rimontato con una nuova funzione operativa, il padiglione Expo2015 “Cibus è Italia”, di Fiere di Parma e Federalimentare, campeggia nel quartiere fieristico di Cibus2016...
Dall'arte del taglio al prodotto di montagna, il Consorzio punta sulla GDO italiana e straniera

06/05/2016

Dall'arte del taglio al prodotto di montagna, il Consorzio punta sulla GDO italiana e straniera


Il Consorzio di tutela svela anche i segreti dell'arte del taglio a mano del Parmigiano Reggiano: lo farà in questi giorni a Cibus, con un videotutorial destinato agli operatori italiani e, soprattutto, a quelli stranieri, che avranno così a disposizione una vera e propria guida al porzionamento e al confezionamento per la migliore valorizzazione della qualità del prodotto e il conseguente ritorno per il punto vendita...

04/05/2016

"Coltiviamo la Bellezza”, i sindaci delle Città del Vino in Costiera Amalfitana


Dal 6 all’8 maggio torna la Convention di Primavera dell’Associazione dei Comuni a vocazione vitivinicola...

03/05/2016

Elette le cariche del Consorzio Salame Piemonte IGP


L’assemblea del Consorzio di Tutela del Salame Piemonte IGP ha nominato Umberto Raspini Presidente, Andrea Franchi (Franchi Francesco SPA) Vicepresidente e Paola Iorio (Aimaretti SPA) Consigliere...

03/05/2016

Accademia dei Georgofili: il Balsamico non è una denominazione generica


L’Aceto Balsamico di Modena dal 2009 é inserito nell’elenco dei prodotti DOP e IGP dell’Unione Europea (Regolamento CE n...
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