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News di Novembre 2016, Settore Food

23 Risultato/i



29/11/2016

INALCA Food & Beverage entra in Spagna, nelle isole Canarie


Inalca Food & Beverage, società controllata da Inalca Spa (Gruppo Cremonini) specializzata nella distribuzione internazionale di prodotti alimentari tipici del Made in Italy, entra nel mercato spagnolo con l’acquisizione del 60% delle quote del GrupoComit, il più importante distributore di prodotti alimentari italiani dell’arcipelago delle Canarie...

28/11/2016

MIPAAF, vino: il Testo Unico è legge


Il Ministero delle politiche agricole comunica che, con l’approvazione definitiva di oggi alla Camera dei Deputati, il Testo unico del vino è legge...

25/11/2016

Spagna: il governo della Galizia è impegnato a lavorare per una IGP del "Prosciutto Galiziano"


Il Dipartimento Rurale promuove una nuova indicazione geografica protetta(IGP) in Galizia, questa volta per il prosciutto della Galizia...

25/11/2016

Agroalimentare, dinamiche e prospettive


L'economia italiana prosegue la sua fase di espansione a ritmi moderati: dopo la crescita dell'1% del primo trimestre (su base annua, Istat - Conti nazionali) gli indicatori congiunturali più aggiornati disponibili indicano, per il secondo trimestre, un avanzamento del Pil più contenuto, come osservato più in generale nell'Area Euro...

24/11/2016

Etichetta pasta, il decreto sull’origine del grano è pronto per la notifica di Bruxelles


Un pacco di pasta su tre contiene grano proveniente dall’estero, senza che il consumatore lo sappia...

24/11/2016

Ismea, dopo boom di agosto si consolida crescita export dell'agroalimentare


Dopo l'accelerazione di agosto (+13,4%) anche settembre fa registrare una buona performance per le vendite oltre frontiera di prodotti agroalimentari che, con un più 5,7% su base annua, porta a 28 miliardi di Euro il giro d'affari maturato nei primi nove mesi del 2016...

24/11/2016

All'ombra del castello di Roccabianca, NOVEMBER PORC "chiude" il 2016


Ultima tappa della 15a edizione da venerdì 25 a domenica 27 novembre – C’è anche il Mercatino di Natale – Domenica degustazione gratuita della CICCIOLATA (anno scorso fu di 350 kg)- Pochi giorni ancora per “A Tavola con November Porc” L’ultima “tappa” di NOVEMBER PORC …...
Città del Vino ad Amatrice

24/11/2016

Città del Vino ad Amatrice


Il presidente Floriano Zambon incontra il sindaco Pirozzi per la consegna dei fondi finora raccolti con la campagna Un’Amatriciana per Amatrice, promossa insieme a Confesercenti...
Il Consorzio Aceto Balsamico di Modena continua a proteggere gli interessi dei consumatori di tutta Europa

23/11/2016

Il Consorzio Aceto Balsamico di Modena continua a proteggere gli interessi dei consumatori di tutta Europa


Alcuni giorni fa la Corte d'Appello di Karlsruhe, Germania, con sentenza di secondo grado, ha riformato la sentenza emanata lo scorso anno dal tribunale di Mannheim...

21/11/2016

Gli italiani a tavola: tornano le differenze di ceto


Addio buona tavola: sempre meno italiani mangiano carne, pesce, frutta e verdura...

21/11/2016

Nuovi orizzonti per il mondo della GDO


L’indice di fiducia degli italiani nel secondo trimestre 2016 si mantiene al di sopra del livello di guardia rispetto ai valori che si registravano nel periodo della recessione, attestandosi a quota 55, in crescita di 2 punti rispetto allo stesso periodo del 2015...

21/11/2016

Nuovi orizzonti per il mondo della GDO


L’indice di fiducia degli italiani nel secondo trimestre 2016 si mantiene al di sopra del livello di guardia rispetto ai valori che si registravano nel periodo della recessione, attestandosi a quota 55, in crescita di 2 punti rispetto allo stesso periodo del 2015...

21/11/2016

Promozione: così l’Europa finanzia le eccellenze agroalimentari


Oltre 23,5 milioni di euro a favore dell’Italia sono in arrivo dall’Unione Europea con il nuovo Regolamento per la promozione dei prodotti agricoli 2016-2020, entrato in vigore l’1 dicembre 2015...

18/11/2016

Solidarietà tra i produttori del Prosciutto di San Daniele DOP e quelli del Prosciutto di Norcia IGP


Solidarietà dei produttori del Prosciutto di San Daniele DOP: il Consorzio comunica la disponibilità dei propri associati ad accogliere, nei saloni di stagionatura del San Daniele, i Prosciutti di Norcia IGP provenienti dalle aziende colpite dal recente terremoto in centro Italia...
Chef Express premia i blogger vincitori del contest per una nuova ricetta da inserire nei menù di Gusto Ristorante

18/11/2016

Chef Express premia i blogger vincitori del contest per una nuova ricetta da inserire nei menù di Gusto Ristorante


Chef Express, società del Gruppo Cremonini specializzata nelle attività di ristorazione in concessione, ha completato la ristrutturazione della area di servizio di San Martino (A1 direzione sud, poco dopo il casello di Parma)...

18/11/2016

La Commissione Europea aumenta il budget per la promozione dei prodotti agricoli della UE a livello globale


L'UE aumenterà il budget per la promozione al di fuori e all'interno della UE dei prodotti agricoli e continuerà a cercare nuovi mercati...
A Zibello, November Porc, stupisce con lo Strolghino

18/11/2016

A Zibello, November Porc, stupisce con lo Strolghino


Masalèn e volontari caratterizzano la tappa nella “Capitale del Culatello” con un “serpentone” lungo alcune centinaia di metri - Sul web oltre 155mila contatti (+217%) nella settimana scorsa - Si “parte” venerdì sera nel PALAPORC – Sabato, la notte giovane - E domenica … Strolghino per tutti !!! - Prosegue A Tavola con November Porc in 21 ristoranti aderenti alla Strada del Culatello di Zibello DOP A Zibello, da venerdì 18 a domenica 20 novembre, c’è la terza tappa della quindicesima edizione di NOVEMBER PORC … speriamo ci sia la nebbia!!, caratterizzata dalla realizzazione di uno Strolghino di lunghezza mai raggiunta da questo salame, tipico della Bassa parmense perchè confezionato con carne di Culatello, che proprio da Zibello riceve la DOP (Denominazione di Origine Protetta)...

18/11/2016

Ismea, flette la spesa alimentare nel 2016


Il 2016 si avvia a chiudersi con il segno meno per la spesa che le famiglie destinano all'alimentazione tra le mura domestiche...
6ª edizione della Festa Zampone Modena Cotechino Modena

11/11/2016

6ª edizione della Festa Zampone Modena Cotechino Modena


Quattro le stagioni e quattro le categorie, ventinove gli istituti alberghieri, novantotto le ricette e uno, ovvero il numero uno al mondo, lo chef Massimo Bottura...

07/11/2016

Vino, oltre 250 produttori italiani a Vinitaly Hong Kong e Russia


Oltre 250 produttori presenti, seminari, masterclass, wine bar ‘made in Italy’, incontri b2b...
#MEGLIOILMEGLIO: il concorso social del Parmigiano Reggiano

07/11/2016

#MEGLIOILMEGLIO: il concorso social del Parmigiano Reggiano


Mentre prosegue la nuova campagna nazionale lanciata ai primi di ottobre (3,5 milioni di investimento che si sono aggiunti alle due campagne già mese in atto nel periodo pasquale e nella tarda primavera scorsa), l'Ente di tutela lancia ora il concorso "#meglioilmeglio", che ogni giorno offre ai partecipanti la possibilità di vincere una selezione speciale di Parmigiano Reggiano di montagna (due punte da 500 gr)...
November Porc 2016 prima “tappa”: Sissa, con anteprima!!!

03/11/2016

November Porc 2016 prima “tappa”: Sissa, con anteprima!!!


“NOVEMBER PORC… speriamo ci sia la nebbia !” inizia a Sissa e, siccome si sposterà nei successivi fine settimana in altre tre località della Bassa parmense, è stata definita la Staffetta più golosa d’Italia, non fosse altro perché mette a confronto specialità ed eccellenze del territorio vicino al Po con prelibatezze e produzioni di quasi ogni parte d’Italia...

03/11/2016

A ottobre sale la redditività di tutta la filiera del suino pesante


Migliora anche a ottobre la redditività della suinicoltura italiana...
Premiata Salumeria Italiana
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