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21/05/2009

Happy hour con il Provolone Valpadana, degustazioni tra Mosca e Cremona

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana partecipa a EAT, acronimo per European Art of Taste, programma sostenuto da Unione Europea e Governo italiano, volto a presentare e promuovere le eccellenza alimentari del Bel Paese. Durante il triennio 2009-2011, secondo un calendario fitto di avvenimenti aggiornati trimestralmente, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana sosterrà iniziative con Unione Seminativi, Istituto per la Valorizzazione dell’Olio di Oliva di qualità, Istituto del Vino Italiano di qualità Grandi Marchi, portando i suoi prodotti all’estero. I Paesi d’interesse sono India e Russia dove il 25 e 26 maggio prossimi, nell’ambito di Vinitaly a Mosca, si svolgerà un workshop comprensivo di food station dove i ristoratori aderenti realizzeranno alcune ricette con i prodotti EAT. Nelle giornate successive, una conferenza stampa precederà seminari e cene dedicate alle principali categorie di riferimento, con il coinvolgimento di chef ed esperti russi. Seguirà una settimana con promozioni ad hoc presso alcuni ristoranti italiani e presso la GDO.

Il 23 maggio prossimo, sarà la volta di Cremona dove tra le 19:00 e le 23:00 saranno offerti assaggi di Provolone Valpadana gratuiti nell’area antistante lo storico Palazzo Cattaneo nell’ambito della seconda edizione di “Vintage Vanitas” mostra-mercato di abbigliamento e accessori tra l’Ottocento e gli anni ’80 in uno dei palazzi storici più rinomati di Cremona. Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana organizza un aperitivo con degustazione con uno spazio dedicato al formaggio nelle sue molteplici versioni gastronomiche.

Il Provolone Valpadana è ancora protagonista di attività innovative sul territorio di origine di uno dei formaggi storici della tradizione gastronomica italiana. La presenza si inserisce nell’ambito delle attività di comunicazione del Consorzio di Tutela volte alla sensibilizzazione di un pubblico sempre più vasto nel programma di educazione alimentare sui mercati esteri e in Italia.



“La nostra presenza ad iniziative innovative sul territorio italiano e all’estero – ha dichiarato Vittorio Emanuele Pisani, Direttore Generale del Consorzio Tutela Provolone Valpadana – si inserisce in modo integrato nella strategia globale del 2009 che privilegia canali alternativi per promuovere uno dei formaggi storici del panorama lattiero-caseario italiano, sempre in collaborazione con partner istituzionali”.


(Consorzio Tutela Provolone Valpadana)...

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