News di Maggio 2009, Settore Food (19 Risultato/i)

  • 27/05/2009
    Cibo e date di scadenza: le nuove regole a SICURA 2009
    La data di scadenza introdotta 31 anni fa nell’ordinamento alimentare europeo necessita di un aggiornamento... [continua]

  • 26/05/2009
    Il Prosciutto Toscano DOP a TUTTOFOOD
    Il Consorzio del Prosciutto Toscano parteciperà alla seconda edizione di TUTTOFOOD – la rassegna internazionale dedicata alla filiera dell’agroalimentare - che si terrà a Milano dal 10 al 13 giugno... [continua]

  • 25/05/2009
    Produzione 2008 del Prosciutto di Modena DOP: 166.535 cosce marchiate, +20%
    La produzione di Prosciutto di Modena DOP nel corso del 2008 ha raggiunto il numero di circa 166... [continua]

  • 24/05/2009
    Torna Cantine Aperte, Taleggio e Provolone Valpadana in degustazione
    Domenica 31 maggio, il Consorzio Tutela Taleggio e il Consorzio Tutela Provolone Valpadana saranno nuovamente presenti a “Cantine Aperte”, proponendo in degustazione i loro due prodotti DOP... [continua]

  • 24/05/2009
    SalumiAmo Germania: ultima tappa a Berlino
    I salumi italiani proseguono il tour in Germania: dopo gli ottimi riscontri di Amburgo e Monaco l’iniziativa SalumiAmo Germania – promossa e organizzata dall’Istituto per il Commercio con l’Estero insieme all’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) - arriva nella capitale tedesca... [continua]

  • 22/05/2009
    Zampone Modena e Cotechino Modena IGP: Paolo Ferrari Presidente del Consorzio
    Si è svolta il 30 aprile a Parma, l’assemblea annuale del Consorzio Zampone Cotechino Modena per approvare il bilancio consuntivo, per relazionare i soci sulle attività svolte e per provvedere agli organi sociali... [continua]

  • 21/05/2009
    ll Ministro Zaia presenta ALFA, Agenzia Logistica Filiere Agroalimentari
    “Una struttura che, con la riduzione dei passaggi della distribuzione consentirà l’abbattimento dei costi, la garanzia della qualità degli alimenti per i consumatori e la certificazione della filiera... [continua]

  • 21/05/2009
    Happy hour con il Provolone Valpadana, degustazioni tra Mosca e Cremona
    Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana partecipa a EAT, acronimo per European Art of Taste, programma sostenuto da Unione Europea e Governo italiano, volto a presentare e promuovere le eccellenza alimentari del Bel Paese... [continua]

  • 18/05/2009
    MARR: approvato il resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2009
    Il Consiglio di Amministrazione di MARR S... [continua]

  • 18/05/2009
    Sistema di allerta: 500 ritiri l’anno
    In Italia, una catena di supermercati ritira ogni anno dagli scaffali 400/500 prodotti alimentari... [continua]

  • 18/05/2009
    Festival delle Passioni
    Mantova ospita dal 2 al 5 luglio 2009, la prima edizione del FESTIVAL DELLE PASSIONI: una manifestazione promossa da Comune di Mantova e Arci Mantova, nata dall’idea di far dialogare, attraverso contaminazioni e confronti, musica e cibo... [continua]

  • 16/05/2009
    Raspini riconfermato alla presidenza del Consorzio Salame Piemonte
    “Squadra vincente non si cambia”... [continua]

  • 11/05/2009
    A Milano (10-13 giugno) TUTTOFOOD 2009
    Ricerca, tecnica, formazione e business convivono nei quattro giorni di TUTTOFOOD, Milano world exhibition, in programma dal 10 al 13 giugno in fieramilano... [continua]

  • 08/05/2009
    Il gusto della qualità: Mela e Speck IGP e Vini DOC Alto Adige a TUTTOFOOD
    Nel corso dell’ultimo anno, sono aumentati del 6% i consumi di vini DOC e dell’8% i consumatori che scelgono i prodotti agroalimentari a Denominazione d’origine, come risposta alla crescente attenzione verso la qualità ... [continua]

  • 07/05/2009
    GastroLogia: verso la comprensione dei fenomeni legati all’atto alimentare
    Martedì 12 maggio, alle ore 11, presso l’Aula Magna del Palazzo Centrale dell’Ateneo (via Università 12), si terrà il seminario “GastroLogia: verso la comprensione dei fenomeni legati all’atto alimentare”, all’interno del quale verrà firmata la convenzione tra l’Università degli Studi di Parma e ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, da parte del Rettore dell’Ateneo Gino Ferretti e del Presidente di ALMA Albino Ivardi Ganapini... [continua]

  • 07/05/2009
    TuttoFood 2009: fiera di riferimento per tutta la filiera agroalimentare
    TuttoFood 2009, che si svolgerà in fieramilano dal 10 al 13 giugno, è soprattutto una piattaforma di valore strategico per incrementare l’export delle aziende operanti nel comparto agro-alimentare, in particolare le piccole e medie imprese... [continua]

  • 06/05/2009
    IVSI: Nicola Levoni riconfermato Presidente
    Si è tenuto lo scorso 29 aprile il Consiglio Direttivo dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI), che ha riconfermato all’unanimità - per il prossimo triennio - Nicola Levoni come Presidente... [continua]

  • 05/05/2009
    Campagna informativa "La nuova sicurezza alimentare europea"
    Si è concluso con successo il primo anno della campagna informativa UE rivolta a migliorare le conoscenze relative ai marchi di qualità europea... [continua]

  • 04/05/2009
    Pecorino romano, Italia leader nell’export in Usa
    Secondo l’osservatorio Nomisma, nel 2008 l’Italia mantiene la posizione di leader come partner commerciale degli Usa nel settore formaggi, ma il comparto dei pecorini attraversa un momento di difficoltà... [continua]
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