25/02/2020

Export salumi, la congiuntura internazionale presenta il conto. Levoni: "Dai numeri dei primi nove mesi segnali poco confortanti per il nostro settore che, vista la situazione globale, non andranno certo a migliorare"

Hanno chiuso sostanzialmente stabili i primi nove mesi del 2019 delle esportazioni di salumi italiani...

25/02/2020

Identità Golose Milano rinviata a Luglio

Domenica 23 febbraio la Regione Lombardia, a causa dell’emergenza coronavirus, ha sospeso tutte le manifestazioni pubbliche di qualsiasi natura...

23/02/2020

Lampredotto, giro d'affari di 7,5 milioni l'anno. "E' tempo di definire un disciplinare per la sua tutela"

Un disciplinare per il lampredotto, da esporre per tutelare e rivendicare la qualità di ciò che i baracchini fanno da generazioni e difendere il mitico panino da richieste di turisti coraggiosi che virano tra il comico e l'assurdo...

16/02/2020

Filiera Italia sui dazi, “Italia salva da ultimo giro ma non abbassi la guardia”. Export agroalimentare italiano a +6,6% con mercato USA al +11,1%, ma italian sounding vale ancora 4 volte il nostro export

L’Italia esce indenne dall’ultimo giro di valzer sui dazi, nessun nuovo prodotto Made in Italy entra nella lista rivista di quelli soggetti a nuove misure trumpiane “Una buona notizia per tutto il settore” dice Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia...

14/02/2020

Dazi USA: il Consorzio del Parmigiano Reggiano spimnge per una risposta coesa da parte di tutto il sistema agrifood europeo

ll presidente del Consorzio Nicola Bertinelli ha partecipato a Bruxelles all’Intergruppo parlamentare su Vino, Alcolici e Prodotti Alimentari di Qualità...

09/02/2020

Vino (Vinitaly-Nomisma): mercato USA nel caos per i dazi

I dazi aggiuntivi statunitensi mettono nel caos l’export del vino...

09/02/2020

“I Migliori Vini Italiani” di Luca Maroni, dal 13 al 16 febbraio

di Massimiliano Rella Torna al Salone delle Fontane di Roma Eur, dal 13 al 16 febbraio, l’attesa kermesse de “I Migliori Vini Italiani” di Luca Maroni, XXI edizione, con 800 etichette in assaggio di 140 cantine...

07/02/2020

Brexit, i Consorzi puntano a tutelarsi: OriGin Italia: "Abbiamo suggerito di provvedere alla registrazione dei marchi in UK"

“OriGin Italia esprime soddisfazione per la registrazione del Marchio Mozzarella di Bufala Campana nel Regno Unito...

07/02/2020

Luca Nicoli e I love Ostrica premiati tra le "100 eccellenze italiane 2020"

Si è svolto l’evento di premiazione a cura di So Wine So Food e Forbes Italia che ha assegnato a Luca Nicoli, patron di I love Ostrica, il premio come una delle 100 eccellenze italiane del 2020...

06/02/2020

Vuoi diventare casaro? A Reggio Emilia il corso pratico (e gratuito) di tecnologia casearia per la produzione di Parmigiano Reggiano

Nasce a Reggio Emilia il primo corso per diventare casaro del Parmigiano Reggiano...

06/02/2020

Panettone, la tradizione resiste anche a San Biagio. Dolce invernale o tutto l’anno per 1 su 4

Dolci: business per cinquemila imprese in Lombardia e 40 mila in Italia...

04/02/2020

Consumi domestici di carni suine e salumi in Italia, trend del 2019

Secondo i dati ISMEA-Nielsen, nel 2019 i consumi domestici di carni suine fresche hanno registrato una flessione del 4,7% in quantità e del 1,8% in valore...