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News di Dicembre 2018, Settore Food

10 Risultato/i



14/12/2018

Rapporto di Ismea-Qualivita 2018: Dop e Igp patrimonio da 15,2 mld di euro, in crescita del 2,6%


Borriello: ""I dati che emergono dal Rapporto dimostrano come il sistema delle indicazioni geografiche rappresenti ormai una solida realtà dell'economia agroalimentare italiana e quanto esso contribuisca al consolidamento della reputazione del Made in Italy nel mondo" È stato presentato oggi a Roma il Rapporto Ismea - Qualivita 2018, l'indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane Dop, Igp e Stg...

14/12/2018

Federalimentare, al via la presidenza di Ivano Vacondio


"L'industria alimentare italiana ha conquistato nel mondo una reputazione di assoluta eccellenza e rappresenta un patrimonio che abbiamo il dovere di valorizzare"...

10/12/2018

COPAGRI: Dall’ONU nuovo attacco al Made in Italy e alla Dieta Mediterranea. Verrascina, da una parte si promuove la dieta mediterranea e dall’altra la si affossa; lavorare sull’educazione alimentare


“Più che cercare di demonizzare i prodotti simbolo del made in Italy nel Mondo con semafori rossi o avvisi di rischio, sarebbe auspicabile riflettere sull’importanza di una seria riflessione globale sull’educazione alimentare e sul consumo consapevole”...

10/12/2018

Italiani primi consumatori di panettone e pandoro. Ne mangiamo 3 kg pro capite


Noi italiani abbiamo un record di cui andare fieri: siamo i maggiori consumatori al mondo di panettone e pandoro, con circa 3 kg annui pro capite...

10/12/2018

Natale: formaggi duri aumentano le vendite. Crescita a doppia cifra sotto le feste


I dati sulle vendite confermano che, per gli italiani, non c’è Natale senza formaggi “duri”, afferma Assolatte: in prossimità delle feste infatti, gli acquisti di formaggi a lunga stagionatura tendono ad aumentare, arrivando anche a crescere a doppia cifra...

06/12/2018

Vinarius, focus Natale 2018. Aspettative e trend di vendita dei vini nel periodo natalizio


A poche settimane dal Natale, Vinarius – l’Associazione delle Enoteche Italiane che conta un centinaio di soci in Italia – traccia una panoramica delle aspettative di vendita per il periodo invernale e analizza i trend degli ultimi cinque anni durante il periodo delle feste...

05/12/2018

Emilia-Romagna prima regione per export carni, salumi e pasta. I risultati dell'evento Food Valley promosso da Confagricoltura


Stretta di mano a Bologna tra agricoltori, agroindustriali e rappresentanti istituzionali per acquisire quote di mercato sull'export Con 57...

04/12/2018

Nasce Origin Italia per valorizzare i prodotti tipici italiani. Il sistema dei Consorzi italiani di tutela dei prodotti Dop, Igp, Stg unito nel contesto italiano, europeo ed internazionale


Una svolta storica, per il mondo dei consorzi di tutela delle dop e igp italiane: l'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche Aicig - che fino ad oggi li ha rappresentati a livello nazionale e sovranazionale - cambia volto, per dar vita ad una nuova aggregazione che avrà come punti saldi il coinvolgimento tra i soci non più solo singole realtà consortili ma anche Associazioni dei Consorzi relativi a segmenti di prodotti a denominazione specifici...

04/12/2018

Ibis in vetta alla salumeria italiana igp. L'azienda di Busseto premiata dalla Guida ai Salumi d'Italia 2019


Ibis, il marchio di eccellenza della salumeria controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini) ha ricevuto 4 prestigiosi riconoscimenti nella nuova edizione della Guida “I Salumi d’Italia” 2019 edita da L’Espresso, l’unica pubblicazione che raccoglie e giudica la varietà e l’unicità della salumeria italiana nel mondo...

01/12/2018

Sicurezza alimentare, tracciabilità e qualità protagoniste a Marca 2019 a Bologna il 16 e 17 gennaio


Sicurezza alimentare, tracciabilità e qualità della marca del distributore: questi i temi del convegno di apertura della fiera MarcabyBolognaFiere, che si terrà mercoledì 16 e giovedì 17 gennaio 2019 presso il quartiere fieristico di Bologna...
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