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News di Aprile 2017, Settore Food

15 Risultato/i



Cresce il pre-affettato della Mortadella Bologna IGP: +11% nel 2016

27/04/2017

Cresce il pre-affettato della Mortadella Bologna IGP: +11% nel 2016


La Mortadella Bologna IGP ha fatto registrare nel 2016 una produzione di circa 38 milioni di kg in linea con quella dello scorso anno...

20/04/2017

Export salumi 2016 ancora in crescita: +6,3% in quantità e +4,8% in valore


Crescono nel 2016 le esportazioni di salumi italiani...

20/04/2017

Dieta Mediterranea & Paesaggio uniti da un filo d’olio extravergine


La Dieta Mediterranea Patrimonio dell’Umanità dal 2010 e simbolo della nostra cultura nel mondo e il Paesaggio olivicolo patrimonio italiano da proteggere e valorizzare candidato ad essere riconosciuto bene immateriale dall’Unesco, legati da un filo di olio extravergine...

18/04/2017

Latte, MIPAAF: origine obbligatoria in etichetta dal 19 aprile. Martina: ora i consumatori sono più informati e consapevoli


Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che dal 19 aprile 2017 è obbligatoria in etichetta l’indicazione dell’origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari in Italia come ad esempio il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini...

18/04/2017

Il Prosciutto Veneto DOP ora sarà l’unico prosciutto di Montagnana


L’unico vero prosciutto di Montagnana si chiama “Prosciutto Veneto DOP“...

09/04/2017

Nicola Bertinelli nuovo Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano


Nicola Bertinelli, 44 anni, imprenditore ai vertici dell'Azienda Agricola Bertinelli di Medesano (PR), è il nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano...

09/04/2017

CIBUS CONNECT: i nuovi prodotti e gli show cooking in fiera


Alle migliaia di buyer e operatori economici italiani ed esteri che parteciperanno a Cibus Connect (Fiere di Parma dal 12 al 13 aprile 2017) verranno proposte le novità dell’industria alimentare italiana e i prodotti tipici di Slow Food, sapientemente cucinati da un esercito di top chef...

07/04/2017

Il Vinitaly delle Città del Vino


Anche per questa edizione del Vinitaly l'Associazione Nazionale Città del Vino sarà presente (questa volta come co-espositore, insieme al Movimento Turismo del Vino) presso lo stand A2 situato all'interno del Padiglione 10 Piemonte...
Parmigiano Reggiano DOP: ecco il nuovo Consiglio

06/04/2017

Parmigiano Reggiano DOP: ecco il nuovo Consiglio


Approvato dall’Assemblea il bilancio 2016 del Consorzio del Parmigiano Reggiano, nell’ambito del quale spicca un investimento di 10,6 milioni in comunicazione al consumo, cui si sono aggiunti 2,47 milioni di progetti specifici per l’incentivazione delle esportazioni...

06/04/2017

Il 2017 è un anno promettente per il vino nella GDO


Parte bene il 2017 per il mercato del vino nella Grande distribuzione con un aumento delle vendite del 4,9% dei vini a denominazione d’origine (Docg, Doc, Igt in bottiglia da 0,75lt) e del 2,3% del totale del vino confezionato (primo bimestre, a volume, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente)...
A Parma dal 12 al 13 aprile con CIBUS CONNECT, l'esposizione i nuovi prodotti per il mercato italiano e l’export, un Forum internazionale e 12 workshops per una strategia di sviluppo del comparto

04/04/2017

A Parma dal 12 al 13 aprile con CIBUS CONNECT, l'esposizione i nuovi prodotti per il mercato italiano e l’export, un Forum internazionale e 12 workshops per una strategia di sviluppo del comparto


La community alimentare si troverà a Parma mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2017 per una due giorni che prevede sia il momento espositivo sia quello convegnistico...

03/04/2017

Vino: nuovo record dell'export a valore, volumi in crescita, ma non mancano le criticità


Ancora un primato per l'export italiano che supera nel 2016 i 5,6 miliardi di euro, con un +4% sul 2015...
I salumi piacentini DOP alla BIT di Milano

03/04/2017

I salumi piacentini DOP alla BIT di Milano


Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini è stato invitato dall’Assessorato al Turismo della Regione Emilia Romagna, attraverso APT Servizi, a presenziare nello stand regionale in occasione della prossima edizione della BIT di Milano 2 – 4 Aprile 2017...

03/04/2017

Origo. Sfide e opportunità del sistema delle indicazioni geografiche della Ue


Il Governo italiano e la Regione Emilia-Romagna promuovono, con il sostegno della Commissione europea, il primo evento dedicato alle sfide ed alle opportunità globali del sistema delle indicazioni geografiche dell'Unione Europea...

03/04/2017

Origo. Sfide e opportunità del sistema delle indicazioni geografiche della Ue


Il Governo italiano e la Regione Emilia-Romagna promuovono, con il sostegno della Commissione europea, il primo evento dedicato alle sfide ed alle opportunità globali del sistema delle indicazioni geografiche dell'Unione Europea...
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