20/06/2018

Falso biologico

La Coldiretti ha comunicato che “il falso biologico alimentare colpisce sei italiani su dieci...

19/06/2018

Fino al 24 giugno a Roma c’è Vinòforum

Cucine a vista, degustazioni, seminari, chef d’autore (da Massimo Viglietti ai fratelli Serva e a Giuseppe Di Iorio) e 500 cantine con 2...

12/06/2018

Frodi alimentari: l'impegno della Commissione Ue. Preoccupa il doppio standard nella qualità del food dei Paesi dell'Est

Interrogazioni parlamentari 8 giugno 2018 - Risposta del Commissario Mr Andriukaitis per conto della Commissione Sono in atto diverse iniziative coordinate dalla Commissione per affrontare le frodi alimentare, come la rete Food Fraud Network (1) , un software informatico dedicato (Administrative Assistance and Cooperation System (2) ), e il nuovo EC Knowledge Centre for Food Fraud and Quality (3) ...

06/06/2018

Vittorio Capanna confermato alla presidenza del Consorzio. Filiera, comunicazione e regolazione dell’offerta: questi i focus del mandato

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma, riunitosi oggi nella sede di Largo Calamandrei, ha confermato Vittorio Capanna alla presidenza dell’organismo di tutela che raggruppa oggi 145 aziende produttrici di Prosciutto di Parma...

05/06/2018

Francesco Pizzagalli confermato alla presidenza dell'Ivsi. L'istituto per la Valorizzazione dei Salumi Italiani (IVSI) sviluppa importanti attività di promozione, in Italia e all'estero

Francesco Pizzagalli è stato riconfermato alla presidenza per la terza volta dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) per il triennio 2018-2021...

04/06/2018

Gian Marco Centinaio è il nuovo ministro al Mipaaf

Gian Marco Centinaio è il nuovo ministro per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali...

04/06/2018

La relazione sul piano nazionale per il controllo degli additivi alimentari

Il Ministero della salute ha pubblicato la Relazione riguardante il controllo ufficiale degli additivi alimentari (AA) tal quali e nei prodotti alimentari...

01/06/2018

Giorgia Vitali neo presidente del Consorzio Prosciutto di Modena

Il Consorzio del Prosciutto di Modena comunica il rinnovo del Consiglio d’Amministrazione per il prossimo triennio...