21/09/2020

Agroalimentare: l'effetto Covid sul commercio con l'estero è un saldo positivo della bilancia commerciale

Il saldo del commercio agroalimentare italiano con l'estero nel primo semestre 2020 chiude in positivo nonostante il blocco forzato dovuto alla crisi Covid-19: +710 milioni di euro contro il deficit di quasi 1,2 miliardi dei primi sei mesi del 2019...

18/09/2020

Indicazione di origine: in Gazzetta il decreto sui salumi. “100% italiano” solo quando la carne è proveniente da suini nati, allevati, macellati e trasformati in Italia

E' soddisfatto Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, nell'annunciare la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale n...

18/09/2020

UE-Cina: firmato accordo storico a tutela delle Indicazioni Geografiche

Questo accordo, concluso per la prima volta nel novembre 2019, dovrebbe portare vantaggi commerciali reciproci e consentire ai consumatori di entrambe le parti di scoprire prodotti garantiti e di qualità...

17/09/2020

Ismea, i consumi domestici nel primo semestre 2020

Dopo la timida crescita del 2019 (+0,4%) la spesa domestica delle famiglie italiane per prodotti alimentari cresce in misura importante nel primo semestre 2020: +9,2% su base annua...

17/09/2020

L’enogastronomia made in Italy vale un quarto del Pil e migliora la reputazione del paese nel mondo

L’enogastronomia italiana è da sempre sinonimo di alta qualità...

17/09/2020

Food Re-Volution: TUTTOFOOD porta la sua expertise nella formula inedita su 2 giorni del nuovo NetComm Forum

Dopo la crescita durante il lockdown, anche il Food diventerà finalmente protagonista del commercio digitale? L’approccio di successo del Fashion al commercio digitale è ‘esportabile’ anche nel Food? Come si coniugano fisico e digitale nei nuovi formati phygital? Sono solo alcuni degli interrogativi a cui cercherà di rispondere l’edizione 2020 del Netcomm Forum, l’evento di riferimento in Italia per il commercio digitale che vede partner TUTTOFOOD e Fiera Milano...

16/09/2020

Condimenti Festival di cibo e letteratura: al via l'VIII edizione. Dal 18 al 20 settembre il "food" sarà protagonista dell'evento; tante le novità

Torna per l'ottavo anno consecutivo, il "Condimenti Festival di cibo e letteratura", organizzato a Castel Maggiore...

16/09/2020

Firmato Accordo Cina-Eu per la protezione delle eccellenze alimentari: 100 prodotti di eccellenza 'inimitabili'

Firmato l'accordo per la protezione delle eccellenze alimentari tra Cina e Unione Europea...

12/09/2020

Recovery Fund, le richieste di Filera Italia. Scordamaglia: “Senza semplificazione delle regole e deroghe agli aiuti di stato a rischio le risorse dedicate all'Italia”

“L’obiettivo dei fondi del Recovery Fund è duplice: da un lato mitigare gli effetti della crisi senza precedenti degli ultimi mesi, dall'altro assicurare secondo una prospettiva di lungo termine una strutturata crescita economica che vada nella direzione segnata dal Green new deal osando ed innovando ben oltre quanto fatto in passato”: così ha detto Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia (in foto), intervenuto ieri al confronto virtuale con il relatore Dragoș Pîslaru organizzato proprio per tener conto del punto di vista dei rappresentanti delle categorie italiane interessate...

12/09/2020

Un'asta online per chiacchierare con le food celebrities di tutto il mondo: #AskChefsAnythingBeirut, per aiutare la popolazione di Beirut colpita dall'esplosione del 4 agosto

#AskChefsAnythingBeiru è questo l'hashtag dell'iniziativa digitale ideata per la raccolta fondi a favore della popolazione di Beirut...

12/09/2020

90ª Fiera del Tartufo Bianco d'Alba: fissata la data. Presentata la nuova edizione con eventi digitali e fisici in sicurezza

Dal 10 ottobre all’8 dicembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba celebra il suo 90° anniversario con un ricco calendario di eventi, rigorosamente all’insegna della sicurezza dei visitatori e del territorio Un luogo meraviglioso, nel cuore delle colline Unesco, per il tradizionale evento di presentazione al territorio della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: l’anfiteatro Horszowski di Monforte d’Alba ha fatto da scenario all’incontro in cui è stato svelato il ricco programma della 90ª edizione, che non si lascia fermare dagli avvenimenti di questo 2020, e anche quest’anno torna a profumare le colline di Langhe, Monferrato e Roero dal 10 ottobre all’8 dicembre, portando a nove le settimane di apertura al pubblico della manifestazione...

11/09/2020

Salame Felino IGP: tra cibo e cultura, a settembre (fino al 4 ottobre) Felino celebra il suo prodotto simbolo

Fino al 4 ottobre, a Felino è tempo di “Settembre Gastronomico Felinese”: la manifestazione, promossa dalla Pro Loco di Felino e patrocinata dal Comune di Felino, vuole celebrare il Salame Felino IGP, eccellenza indiscussa della salumeria italiana, la cui secolare storia è inestricabilmente connessa con quella del paese sulle prime colline parmensi...

06/09/2020

Ecco a voi i primi Appuntamenti a Tavola e Laboratori del Gusto in programma a Terra Madre Salone del Gusto

In presenza o da casa con kit degustazione, a partire dall’8 ottobre al via la maratona del buono, pulito e giusto per migliaia di appassionati Manca poco più di un mese all’inaugurazione di Terra Madre Salone del Gusto 2020 e mai come quest’anno è meglio prepararsi per tempo...

04/09/2020

Agricoltura e distribuzione in scena a Cibus Forum. Pedroni (Coop): "Non ci sarà ripresa se non c'è innovazione"

La seconda e ultima giornata di Cibus Forum a Parma è stata dedicata, nella mattinata alle tematiche dell’agricoltura e della distribuzione...

02/09/2020

Festival del Prosciutto di Parma 2020, nuova formula digital per la kermesse con due protagonisti di eccezione, Francesca Romana Barberini e Pierluigi Pardo

Sabato 5 e domenica 6 settembre Francesca e Pierluigi accompagneranno gli appassionati e i foodie d’Italia alla scoperta del Prosciutto di Parma e del territorio in cui nasce, tra prosciuttifici, degustazioni e consigli culinari...

02/09/2020

Ferrarini: nuova proposta di concordato con la partecipazione del Gruppo Pini e della società pubblica Amco (ex Sga)

Come annunciato negli scorsi giorni, il gruppo Ferrarini ha depositato al Tribunale di Reggio Emilia una nuova proposta di concordato, alternativa alla proposta lanciata dalla cordata Bonterre-Intesa Sanpaolo (vedi EFA News dell'11/8/2020)...

02/09/2020

Caseifici Aperti: torna l'appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano Dop, in tutta sicurezza

Sabato 3 e domenica 4 ottobre torna Caseifici Aperti: l’appuntamento che offrirà a tutti – dai foodies e appassionati ai curiosi, grandi e piccini - la possibilità di partecipare e immergersi nella produzione del Parmigiano Reggiano DOP...