26/06/2017

Italia enoturistica, il 2017 anno del sorpasso

Per l’80% dei Comuni e delle Strade del Vino previsioni positive sul 2016: erano 14 milioni gli arrivi di enoturisti alle strutture e alle cantine dei territori per un valore di 2,5 miliardi di euro...

26/06/2017

Al via l'indicazione facoltativa di qualità "Prodotto di Montagna"

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che la Conferenza Stato-Regioni ha approvato il decreto per l'utilizzo dell’indicazione facoltativa di qualità “prodotto di montagna”...

23/06/2017

Bilancia commerciale: nel I trimestre 2017 l'export agroalimentare cresce più dell'import

Il primo trimestre dell'anno conferma il buon andamento delle esportazioni dell'agroalimentare italiano, che hanno sfiorato la soglia dei 10 miliardi di euro, in aumento del 7,9% rispetto al primo trimestre dell'anno precedente...

23/06/2017

Slow Food Italia e Foodscovery partner per la digitalizzazione delle piccole imprese agricole e alimentari italiane

Immaginate che i produttori di piccola scala di prodotti dei Presìdi Slow Food, e non solo, abbiano a disposizione un software per entrare a far parte di un ampio mercato virtuale e allargare così il loro raggio d’azione in tutta Italia e anche oltre i confini nazionali...

20/06/2017

Città del Vino, Convention in Umbria per l’Enoturismo

I sindaci e gli amministratori delle Città del Vino tornano a riunirsi in Umbria per la Convention d’inizio estate, dal 22 al 25 giugno, a Torgiano, Montefalco e Orvieto...

20/06/2017

Chi si muove poco mangia peggio e ingrassa di più

Mangiare di più di quanto si consumi così come le diete sbilanciate in nutrienti sono una delle principali cause di sovrappeso e obesità...

19/06/2017

Nuovo “look” per il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP

Un nuovo logo per uno dei Consorzi più rappresentativi del made in Italy alimentare, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP...

18/06/2017

Ismea, export salumi: l'Italia conquista la leadership mondiale superando la Germania e punta all'espansione in USA, Canada e Giappone

Con un valore complessivo di quasi 1,38 miliardi di euro, nel 2016, l'Italia ha conquistato la leadership mondiale per le esportazioni di preparazioni e conserve suine, superando la Germania...

18/06/2017

Vino: export italiano in volume e valore cresce dell'8%

Le elaborazioni Ismea su dati Istat descrivono, per il primo trimestre 2017, un settore in buona salute...

18/06/2017

Aria di Festa 2017, ecco il programma!

E’ cominciato il conto alla rovescia per l’appuntamento con Aria di Festa, 33a edizione della storica manifestazione dedicata alla celebrazione dell’eccellenza friulana del Prosciutto di San Daniele DOP, in programma dal 23 al 25 giugno 2017 a San Daniele del Friuli (UD)...

18/06/2017

Pecorino Toscano DOP: crescono produzione ed export

Il Pecorino Toscano DOP vola all’estero e si consolida sul mercato italiano...

15/06/2017

Il biologico piace: più 20% di vendite nella GdO

Il biologico si conferma in buona salute...

15/06/2017

Etichettatura: prodotti vegetariani, no della Corte UE a denominazioni animali

Stop all’etichettatura con scritto «burro di tofu» o «formaggio vegetale»...

15/06/2017

85 strutture impegnate nel concorso del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Prosegue l'azione del Consorzio del Parmigiano Reggiano per favorire l'aumento delle vendite dirette all'interno dei caseifici, con l'obiettivo di giungere a quella quota di 500...

06/06/2017

W la Bresaola della Valtellina Igp

Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina ha chiuso il 2016 con un trend positivo, che dimostra il crescente apprezzamento per il prodotto...

05/06/2017

Le IG italiane come modello di sviluppo consolidato

Lo studio condotto sull’Aceto Balsamico di Modena IGP mette in evidenza le ricadute economiche, culturali e sociali delle Indicazioni Geografiche Pubblicato un nuovo studio di approfondimento sul settore delle DOP IGP a firma Qualivita, la Fondazione italiana che da 15 anni si occupa della protezione e della valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità, riconosciuta dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali come soggetto di elevata capacità tecnico scientifica...

05/06/2017

Il Portogallo fa il pieno di premi a La Selezione del Sindaco

Primo, secondo e terzo posto a tre vini portoghesi...