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News di Ottobre 2018, Settore Food

14 Risultato/i



23/10/2018

Nasce un fronte europeo contro i cibi anonimi. Rischio fake nel carrello per un prodotto alimentare su quattro


Presentata a Cernobbio la petizione europea “Eat original! Unmask your food” per chiedere alla Commissione di Bruxelles di agire sul fronte della trasparenza e dell’informazione al consumatore sulla provenienza di quello che mangia A rischio “fake” nel carrello della spesa un prodotto alimentare su quattro che non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta, dai salumi alle marmellate, dai ragù ai sottoli, dal succo di frutta al pane fino al latte in polvere per bambini...
La qualità di Zuarina conquista la “Route du Goût” di Montecarlo

18/10/2018

La qualità di Zuarina conquista la “Route du Goût” di Montecarlo


Carni italiane di qualità, un pizzico di sale, il tocco artigianale della lavorazione e infine una stagionatura lenta e paziente...

10/10/2018

Cibus Connect: raddoppiano padiglioni ed espositori. A Fiere di Parma dal 10 all’11 aprile


Le aziende alimentari italiane stanno confermando la propria adesione, mostrando di gradire la formula smart di questa fiera Cibus Connect 2019 ha raddoppiato i padiglioni occupati raggiungendo quasi il numero di aziende espositrici di Cibus...

08/10/2018

Coldiretti su dati Istat (2). Commercio: vola il cibo. Da discount +4,8%, a botteghe +2,8%


Le vendite al dettaglio per i prodotti alimentari aumentano su base annua in tutte le forme distributive dai discount (+4,8%) alle piccole botteghe (+2,8%), ma anche negli ipermercati (+1,8%) e supermercati (+1,1%)...

04/10/2018

Export salumi italiani, avanza la Polonia. Secondo lo studio Agrifood Monitor di Nomisma


Continua a crescere il made in Italy agroalimentare sui mercati esteri anche nel primo semestre 2018, ma i segnali positivi non arrivano solamente dai “soliti noti” – Germania, Francia, Usa, Regno Unito e Svizzera - che continuano a rappresentare oltre il 50% del nostro export...
Primo salame lanciato nello spazio: missione compiuta

04/10/2018

Primo salame lanciato nello spazio: missione compiuta


Missione compiuta per ‘Gagarin’, il primo salame lanciato nello spazio...

03/10/2018

COPAGRI: accordi commerciali, l'Europa non può stare ferma mentre in Nord America si chiude il NAFTA-Bis


“Mentre nel continente nordamericano nasce ufficialmente una nuova area di libero scambio, l’Europa non può continuare con la sua posizione ‘attendista’; è di fondamentale importanza, infatti, puntare sugli accordi commerciali e sulla semplificazione e regolamentazione del commercio globale per poter sfruttare le enormi possibilità derivanti da intese bilaterali, o come in questo caso trilaterali”...

03/10/2018

Aria di San Daniele prosegue il viaggio enogastronomico in giro per l’Italia


Dopo il successo delle prime sette tappe, con circa 40 appuntamenti, il tour di Aria di San Daniele, format itinerante dedicato a far conoscere e apprezzare il Prosciutto di San Daniele, continua il suo viaggio lungo la penisola in altre città e località italiane per far scoprire e apprezzare le caratteristiche uniche di un prodotto simbolo del Made in Italy in tutto il mondo e per diffondere l’idea di aperitivo di qualità...

02/10/2018

Modena si candida a divenire Distretto del cibo


Modena ha tutte le carte in regola per candidarsi a divenire Distretto del cibo...

01/10/2018

Ismea, nel primo semestre 2018 l'incremento della spesa alimentare sfiora l'1. Rallenta progressivamente la crescita nel periodo. In aumento la spesa di piatti pronti, vino e spumanti, ortofrutta di IV gamma e prodotti proteici animali.


Il primo semestre del 2018 segna un incremento della spesa per consumi alimentari che sfiora l'1% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, evidenziando però un progressivo rallentamento della crescita nel secondo trimestre...

01/10/2018

La Commissione Europea registra l'iniziativa «Eat ORIGINal! Unmask your food» (Mangia originale, smaschera il tuo cibo)


Il Collegio dei Commissari ha deciso di registrare una iniziativa dei cittadini europei titolata «Eat ORIGINal! Unmask your food» (Mangia Originale, smaschera il tuo cibo!) L'obiettivo dichiarato della proposta di iniziativa dei cittadini è di imporre dichiarazioni obbligatorie di origine per tutti i prodotti alimentari al fine di prevenire le frodi, proteggere la salute pubblica e garantire il diritto dei consumatori all'informazione...

01/10/2018

Ivano Vacondio a capo di Federalimentare, eletto per i prossimi quattro anni


E' stato presidente di Italmopa nei quadrienni 2005-2008 e 2013-2016 ed è tuttora componente del Comitato di Presidenza Italmopa L’assemblea di Federalimentare ha eletto Ivano Vacondio alla presidenza della Federazione per il quadriennio 2019-2022...
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