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News di Marzo 2021, Settore Carne

22 Risultato/i



31/03/2021

Scende a marzo la redditività della suinicoltura italiana. Va meglio la macellazione, stabile la stagionatura dei prosciutti Dop


In marzo la redditività della suinicoltura italiana cala del 2,8% rispetto al mese precedente, così come rileva l’indice Crefis...
Araer e Università di Parma insieme per la salvaguardia della razza ovina Cornigliese

30/03/2021

Araer e Università di Parma insieme per la salvaguardia della razza ovina Cornigliese


Araer (Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna) e Università di Parma alleate a difesa della biodiversità...
Federcarni Agrigento, Gianni Giardina si riconferma alla presidenza

26/03/2021

Federcarni Agrigento, Gianni Giardina si riconferma alla presidenza


Il macellaio Gianni Giardina (in foto) di Canicattì è stato riconfermato presidente provinciale di Federcarni- Confcommercio Imprese per l’Italia di Agrigento...
Filiere europee della zootecnia: la strategia Farm to Fork così non va. Oggi il lancio del video-appello internazionale alle istituzioni Ue/Video

26/03/2021

Filiere europee della zootecnia: la strategia Farm to Fork così non va. Oggi il lancio del video-appello internazionale alle istituzioni Ue/Video


Individuati 9 paradossi della strategia proposta dalla Commissione europea per l'attuazione del Green Deal nel settore agricolo...

25/03/2021

Alimentazione e salute: "L'Europa valorizzi la Dieta Mediterranea". Filiera Italia: “No alla penalizzazione ingiustificata di carne e salumi"


“La filiera agroalimentare è profondamente convinta che l'aspetto nutrizionale rappresenti uno dei cardini della prevenzione dal cancro, e che una dieta sana e varia, associata ad uno stile di vita salutare e non sedentario e a modalità di consumo consapevoli e informate, siano alla base del benessere generale dell’organismo”, così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, è intervenuto questa mattina all'incontro del piano europeo di lotta contro il cancro dal titolo “Quale contributo della filiera agroalimentare”...
Fondo emergenziale per le filiere in crisi, i soldi non arrivano e OI IntercarneItalia sollecita con un telegramma il ministro Stefano Patuanelli

25/03/2021

Fondo emergenziale per le filiere in crisi, i soldi non arrivano e OI IntercarneItalia sollecita con un telegramma il ministro Stefano Patuanelli


Un telegramma al ministro per le Politiche agricole, Stefano Patuanelli e al direttore di Agea, Gabriele Papa Pagliardini per sollecitare l’erogazione dei fondi destinati alla filiera della carne bovina nel rispetto di quanto previsto dal Decreto Rilancio del luglio 2020, quando il governo Conte 2 deliberò lo stanziamento di 90 milioni di euro da destinare ai comparti zootecnici che a causa della pandemia avevano dovuto affrontare un lungo periodo di crisi...
Il packaging sostenibile per il settore carni e salumi: nuovi scenari. Il 24 marzo alle 11 l’evento digitale organizzato da MEAT-TECH in collaborazione con ASSICA

22/03/2021

Il packaging sostenibile per il settore carni e salumi: nuovi scenari. Il 24 marzo alle 11 l’evento digitale organizzato da MEAT-TECH in collaborazione con ASSICA


Il percorso di avvicinamento a MEAT-TECH si concretizza con un nuovo appuntamento, organizzato in collaborazione con ASSICA e focalizzato su uno dei temi di attualità per il settore: la sostenibilità del packaging per il settore carni, salumi e piatti pronti di cui la manifestazione è uno dei punti di riferimento a livello internazionale...

18/03/2021

Allevamenti di bovini da carne italiani sostenibili, un modello virtuoso che va comunicato bene


Non passa giorno che sulla stampa nazionale non compaia un articolo che demonizza gli allevamenti zootecnici...

17/03/2021

Fondi Ue su consumo di vino, carne e salumi. Appello di Cia-Agricoltori, a pochi giorni dalla consultazione pubblica


"No alla cancellazione dei fondi Ue per la promozione del consumo di vino, carne e salumi...
MARCA DIGITAL SESSION, dal 15 al 25 marzo 2021

17/03/2021

MARCA DIGITAL SESSION, dal 15 al 25 marzo 2021


Dal 15 al 25 marzo 2021 è confermato l’appuntamento con MARCA DIGITAL SESSION l’iniziativa che supporta e potenzia il dialogo tra le insegne e i loro MDD partner, consentendo a espositori e buyer nazionali e internazionali di incontrarsi su una piattaforma virtuale, propedeutica alla definizione di nuove strategie di business su scala mondiale e agli incontri che proseguiranno nel Quartiere fieristico, quando sarà possibile presentare al mercato anche i prodotti...
European Livestock Voice e Carni Sostenibili vi invitano al lancio del video: “I 9 paradossi della Farm to Fork”, giovedì 25 marzo alle ore 11:00, in diretta streaming dal Brussels Press Club

16/03/2021

European Livestock Voice e Carni Sostenibili vi invitano al lancio del video: “I 9 paradossi della Farm to Fork”, giovedì 25 marzo alle ore 11:00, in diretta streaming dal Brussels Press Club


La strategia dell’UE Farm to Fork è molto ambiziosa, e il settore zootecnico europeo vuole mettere a disposizione le sue conoscenze e il suo know how per non disperdere il patrimonio delle tradizioni agricole e gli enormi progressi compiuti...
La carne bovina italiana merita una giusta valorizzazione, troppi attacchi strumentali a un settore d’eccellenza

10/03/2021

La carne bovina italiana merita una giusta valorizzazione, troppi attacchi strumentali a un settore d’eccellenza


Non si fermano gli attacchi agli allevamenti di bovini da carne da parte di chi vede nel settore primario, così come oggi concepito, una minaccia per la salute del pianeta...

06/03/2021

Carni sostenibili: "Cingolani, ecco i numeri della zootecnia italiana". Lettera aperta al ministro della Transizione ecologica


Carni Sostenibili scrive al ministro della Transizione ecologica Roberto Cingolani...
Artigiani delle Carni si costituisce in Associazione

05/03/2021

Artigiani delle Carni si costituisce in Associazione


Artigiani delle Carni è nata dalla volontà di alcuni imprenditori romani di riportare il mondo delle carni al centro del dibattito pubblico con l’obiettivo di valorizzare la figura del macellaio e di rilanciare un’arte che fa della specializzazione un valore aggiunto imprescindibile...
Suinicoltura: qualche segno positivo ma la situazione resta pesante. Scende la redditività della macellazione, mentre rimane stabile la situazione della stagionatura

05/03/2021

Suinicoltura: qualche segno positivo ma la situazione resta pesante. Scende la redditività della macellazione, mentre rimane stabile la situazione della stagionatura


Dopo un inizio anno negativo, a febbraio la redditività della suinicoltura italiana riprende quota, almeno in parte...
The FAO Meat Price Index - February 2021

04/03/2021

The FAO Meat Price Index - February 2021


The FAO Meat Price Index* averaged 96...
Amadori, al via nuova campagna sul pollo Campese

03/03/2021

Amadori, al via nuova campagna sul pollo Campese


Al via la nuova campagna pubblicitaria Amadori dedicata a Il Campese, il pollo allevato all’aperto da filiera integrata, 100% italiana e certificata, allevato senza uso di antibiotici e alimentato con mangime esclusivamente vegetale e no OGM...

03/03/2021

Benessere animale, il pasticcio dei bovini bloccati in mare. A bordo di due navi spagnole. Chiesto intervento della Commissione Ue


Sono due le navi per trasporto di animali vivi a bordo delle quali centinaia di bovini sono bloccati da due mesi dopo essere stati rifiutati da più paesi lungo il Mediterraneo per il timore che fossero infetti dal morbo della lingua blu...

02/03/2021

Carne finta: McDonald's e Yum! ampliano partnership con Beyond Meat. La società californiana chiude però il 2020 in profondo rosso, in perdita per $52,8 milioni


Beyond Meat ha firmato un nuovo accordo strategico a livello globale con McDonald's e Yum! (la holding che controlla, tra l'altro, Kentucky Freid Chicken)...
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