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News di Marzo 2020, Settore Carne


12/03/2020

CUN: mercato in calo per suini e scrofe. Suinetti non formulato

Le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da Macello, dei Suinetti e delle Scrofe da macello hanno formulato oggi i seguenti prezzi.
La CUN Suini da Macello ha formulato il prezzo di 1,547/1,567 €/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.
La CUN Suinetti non ha formulato prezzi.
La CUN Scrofe da macello ha formulato il seguente prezzo: 0,730 €/Kg (-0,020).

Aumento del 38% su base annua per i suini da macello appartenenti alla categoria 160/176 Kg del circuito tutelato. Ancora in crescita i prezzi dei suinetti di 30 kg, che segnano +0,070 € rispetto alla settimana precedente e +1,186 €/kg rispetto al 2019 (+44%).

Le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da macello (CUN Suini), dei Suinetti (CUN Suinetti) e delle Scrofe da macello (CUN Scrofe) sono istituite con Decreti direttoriali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, adottati di concerto con il Ministero dello sviluppo economico, ai sensi dell'art. 4, comma 1, del Decreto 31 marzo 2017, n. 72 pubblicati sul sito internet del Mipaaf in data 19 aprile 2018 e 5 ottobre 2018.Decretodirettoriale2018

L’istituzione delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato.201


(Ufficio stampa BMTI)

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