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News di Giugno 2020, Settore Carne


12/06/2020

CUN: mercato tendenzialmente stabile per i suini e stabile per le scrofe

Le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da Macello, dei Suinetti e delle Scrofe da macello hanno formulato ieri i seguenti prezzi.

La CUN Suini da Macello ha formulato il prezzo di 1,022 / 1,032 €/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.

La CUN Suinetti ha formulato i prezzi seguenti: lattonzoli di 7 Kg: 40,00 €/cad.; lattonzoli di 15 Kg: 3,500 €/Kg; lattonzoli di 25 Kg: 2,505 €/Kg; lattonzoli di 30 Kg: 2,210 €/Kg; lattonzoli di 40 Kg: 1,925 €/Kg; magroni di 50 Kg: 1,742 €/Kg; magroni di 65 Kg: 1,580 €/Kg; magroni di 80 Kg: 1,425 €/Kg; magroni di 100 Kg: 1,235 €/Kg.

La CUN Scrofe da macello: ha formulato il seguente prezzo: 0,410 €/Kg (0,000).

Suini in calo su base annua con un prezzo che si mantiene pari a -24%. In flessione del 29% rispetto al 2019 anche il prezzo dei suinetti di 30 kg, attestatosi su 2,210 €/kg.

Le Commissioni Uniche Nazionali dei Suini da macello (CUN Suini), dei Suinetti (CUN Suinetti) e delle Scrofe da macello (CUN Scrofe) sono istituite con Decreti direttoriali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, adottati di concerto con il Ministero dello sviluppo economico, ai sensi dell'art. 4, comma 1, del Decreto 31 marzo 2017, n. 72 pubblicati sul sito internet del Mipaaf in data 19 aprile 2018 e 5 ottobre 2018. direttoriale2018

L’istituzione delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato.201


Ufficio stampa BMTI
www.bmti.it

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