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News di Novembre 2019, Settore Carne

12 Risultato/i



28/11/2019

Ambiente, Coop premia i suoi fornitori più virtuosi, tra cui Inalca


Sono 370 le imprese coinvolte (erano 328 nell’edizione precedente) e 556 gli stabilimenti coinvolti all’interno dei quali sono stati effettuati importanti interventi volti a migliorare le proprie prestazioni a favore della sostenibilità...

26/11/2019

Prezzi impazziti mettono a rischio la filiera delle carni e salumi: Assica riunisce tutti gli stakeholder col sostegno del Ministro Bellanova


Un’industria che vale circa 8 miliardi di fatturato sull’orlo del collasso con aumenti fino al 40% sulla materia prima; oltre 200 milioni di suini falcidiati dalla peste suina africana, che in Cina ha creato una epidemia senza precedenti portando ad una crisi internazionale che non sembra placarsi...

25/11/2019

Festa dello Zampone e del Cotechino Modena Igp a Modena dal 6 all'8 dicembre


Mancano due settimane all’inizio della festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che si svolgerà a Modena, dal 6 all’8 dicembre, in Piazza Roma...

22/11/2019

Antibioticoresistenza, l'impegno degli allevatori suini. Convegno di studio nella giornata della suinicoltura


La Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting a Cremona lo scorso 13 novembre, è stata centrata sul tema dell'antibioticoresistenza, con un evento che ha visto la partecipazione di vari relatori - Loris Alborali, Jeroen Dewulf, Annalisa Scollo, Giovanbattista Guadagnini - coordinati da Giancarlo Belluzzi...

22/11/2019

Prezzi, gli aumenti di materia prima suina compromettono il mercato Per Assica è allarme rosso e riunisce a Milano operatori, istituzioni e analisti finanziari


Un’industria che vale circa 8 miliardi di fatturato alle prese con aumenti fino al 40% della materia prima; oltre 200 milioni di suini falcidiati dalla peste suina africana, che in Cina ha creato una epidemia senza precedenti portando ad una crisi internazionale dei prezzi che non sembra placarsi...

22/11/2019

Rabobank: In che modo la PSA ha influenzato il censimento, la struttura industriale ed il consumo di carne suina in Cina


La peste suina africana (PSA) ha causato grandi perdite di censimento e un aumento dei prezzi della carne suina in Cina nel 2019...

22/11/2019

Gli Stati Uniti: minor ritmo di crescita dell'export di carni suine, analisi delle principali destinazioni


Le esportazioni statunitensi di carne suina a settembre sono aumentate del 13% rispetto all'anno precedente sia in volume (202...

16/11/2019

Ad Amsterdam l’appuntamento 2020 per la ristorazione professionale ed il food service: HORECAVA 13-16 gennaio 2020


Nella cornice della fiera di Amsterdam RAI dal 13 al 16 gennaio 2020 tutte le novitá per Hotels, Restaurant, Catering e Food Service...

12/11/2019

A Perugia il 13 dicembre corso di Ispezione delle carni basata sul rischio


Master SPVIA edizione 2019/2020 - Ispezione delle carni basata sul rischio...

06/11/2019

Etichettatura, Confagricoltura: tempi e procedure certi per i trasformati da carne suina per valorizzare il prodotto nazionale


“L’etichettatura dei trasformati a base di carne suina è un valore aggiunto per il settore agroalimentare...
A Cremona, 13 novembre, la Giornata della Suinicoltura: contro l’antibioticoresistenza più vaccini
e riduzione responsabile del farmaco

04/11/2019

A Cremona, 13 novembre, la Giornata della Suinicoltura: contro l’antibioticoresistenza più vaccini e riduzione responsabile del farmaco


Mancano pochi giorni all’ormai consueto appuntamento della Giornata della Suinicoltura, giunta alla sua quinta edizione e come sempre organizzata da Expo Consulting srl, che in questa occasione si svolgerà a paartire dalle ore 9 presso l’Hotel Palace di Cremona, territorio che insieme a quello bresciano rappresenta il cuore della suinicoltura italiana...
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