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News di Gennaio 2019, Settore Carne

19 Risultato/i



29/01/2019

Suinicoltura in difficoltà anche a dicembre. Va meglio l'industria di macellazione, mentre si aggrava il gap di redditività tra prosciutti stagionati Dop e generici


L'andamento sfavorevole del mercato nel mese di dicembre ha pesato sulla redditività della suinicoltura italiana...

29/01/2019

ISMEA, costi di produzione in suinicoltura


ISMEA, con il supporto tecnico del CRPA, ha realizzato un'indagine sui costi di produzione del suino pesante in allevamenti a ciclo chiuso ed ingrasso...
Carne bovina, ambiente e salute: la campagna ASSOCARNI e MIPAAFT prosegue sul web. Sul sito, realizzato da Creare Valore, ci sono tutte le informazioni e i dati scientifici che sono alla base dei contenuti degli spot

25/01/2019

Carne bovina, ambiente e salute: la campagna ASSOCARNI e MIPAAFT prosegue sul web. Sul sito, realizzato da Creare Valore, ci sono tutte le informazioni e i dati scientifici che sono alla base dei contenuti degli spot


“La Stellina della carne bovina” è il filo conduttore della campagna di informazione lanciata da Assocarni sul consumo consapevole della carne bovina italiana, dei suoi valori nutrizionali, sociali e ambientali...

25/01/2019

UE: continua la tendenza al rialzo delle esportazioni di carni suine


Tra gennaio e ottobre dello scorso anno, le esportazioni di carne suina europea hanno raggiunto le 3...

25/01/2019

Fiera Agricola Zootecnica Italiana a Montichiari (BS), Venerdì 1 febbraio 2019, Taglio coda dei suinetti, c’è chi dice sì


Appuntamento il 1 febbraio a partire dalle ore 10 in Sala Scalvini per un confronto tra allevatori sui risultati delle prove condotte in alcuni allevamenti...

23/01/2019

Al via un contest per creare uno spot su salumi e carne suina “Pubblicitario per un giorno” coinvolge 2986 scuole superiori e 80 università


Siamo al rush finale per ‘Pubblicitario per un giorno’, il contest promosso dall’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi), in collaborazione con l’Unione nazionale consumatori (Unc), che si rivolge agli studenti delle scuole superiori alle università e che termina il 15 febbraio...

22/01/2019

Confagricoltura: "La proliferazione dei cinghiali nei prossimi anni avrà un incremento allarmante", lo dice EFSA. Necessario intervenire subito


“Nei prossimi anni il numero di cinghiali in Italia ed in Europa è destinato a crescere in maniera esponenziale”...

21/01/2019

Il benessere animale per gli animalisti del CIWF è un pretesto per esistere


E’ ora di finirla di subire da sigle che per campare devono inventarsi di volta in volta nemici e carnefici da perseguire – questo il commento di Fabiano Barbisan, Presidente dell’A...

21/01/2019

Fiera di Montichiari (BS), 1 febbraio 2019. Taglio delle code dei suinetti, allevatori a confronto su problemi e prospettive


Se tutti i cambiamenti, inevitabilmente, si portano dietro diffidenza e timori, quello che sta investendo il settore suinicolo non fa eccezione...

18/01/2019

L'indice dei prezzi della carne della FAO è diminuito nel 2018


L'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato dello 0,8% lo scorso mese, trainato da una ripresa dei prezzi della carne suina, sostenuta dalla forte domanda globale di importazioni, in particolare dal Brasile...

18/01/2019

Italia CUN : prezzi dei suini da macello del circuito tutelato 1,271€/kg di pv (0), suinetti di 30kg 2,384€ (+0,042), scrofe da macello 0,455€/kg (0)


I prezzi indicativi sono riferiti ad animali vivi e sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...

18/01/2019

La Francia creerà una "zona bianca" senza cinghiali per impedire l'ingresso della PSA (peste suina africana)


Una "zona bianca" sarà creata in un raggio di pochi chilometri intorno ai casi belgi in cui tutti i cinghiali saranno abbattuti...

18/01/2019

Industrie europee della carne contestano studio Eat-Lancet. Per Clitravi "i dati sono distorti e la dieta deve essere equilibrata". Bcfn (Barilla) invece condivide e sostiene


Lo studio della commissione Eat-Lancet secondo cui è necessaria una sensibile riduzione dei consumi di carne per nutrire il pianeta in modo sostenibile "ripropone vecchi argomenti anti-zootecnia" e "distorce dati a fini ideologici"...

18/01/2019

Esce controverso studio Eat Lancet su dieta "sana" universale. Carni sostenibili: "distrae dalle vere priorità nella lotta all'inquinamento globale". Studiosi internazionali ignorano il valore della dieta mediterranea


"Gli agricoltori italiani e tutto il mondo zootecnico hanno competenze, scienza e tecnologia che possono mettere a disposizione per essere parte della soluzione, e non il problema...

17/01/2019

McDonald's perde il copyright del "Big Mac" in Europa. Ha perso la causa contro la catena irlandese Supermac's


L'Ufficio per la proprietà intellettuale dell'UE ha respinto un ricorso McDonald's contro la catena di fastfood irlandese Supermac's: la multinazionale americana ha così perso i diritti sul marchio "Big Mac"...

05/01/2019

Pianura Padana colonizzata da cinghiali e caprioli. Cia, problema fuori controllo, va riformata la legge


“Intervenire sulla legge nazionale sulla caccia, la 157 del 1992, ovvero riformarla e adattarla alle nuove ed urgenti esigenze del territorio: è il primo passo da fare poiché l’attuale normativa pone dei vincoli nella gestione e nel contenimento di determinate specie invasive - e decisamente numerose- tali da mettere a repentaglio la sicurezza dei cittadini, oltre che a compromettere le colture agricole”...

05/01/2019

Roadhouse pianta una bandierina in Val d'Aosta. La catena ha inaugurato una nuova steakhouse a Saint Christophe


Raodhouse Restaurant, la steakhouse controllata dal gruppo Cremonini, ha inaugurato il 131° locale ad Aosta, precisamente a Saint Christophe, vicino all'aeroporto, posizionandosi così anche nell'unica regione del nord, la Val d'Aosta, dove ancora mancava il brand...
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