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News di Settembre 2018, Settore Carne


18/09/2018

Riunione congiunta FDA e USDA sulla produzione di carne in laboratorio

Il Segretario all'Agricoltura degli Stati Uniti Sonny Perdue, e il Commissario della Food and Drug Administration, Scott Gottlieb, hanno annunciato che il 23-24 ottobre si svolgerà una riunione pubblica congiunta per discutere l'uso della tecnologia delle colture cellulari per sviluppare prodotti derivati da bestiame e pollame.

L'incontro, ospitato dal Servizio Ispettivo per la sicurezza alimentare (FSIS) dell'USDA e dalla FDA, si concentrerà sui potenziali pericoli, sul controllo e sull'etichettatura dei prodotti alimentari realizzati attraverso cellule provenienti da bestiame e pollame.


(UNA Italia)

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