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News di Luglio 2018, Settore Carne


04/07/2018

CREFIS, andamento del mese di giugno

Anche nell’ultimo mese è continuato il momento negativo per gli allevatori di suini italiani che, soprattutto a causa dei bassi prezzi dei suini (i valori più bassi da giugno 2016), vedono ridursi ulteriormente la propria reddittività che tocca uno dei valori più bassi dal 2016 ad oggi. Continua, invece, il buon momento del comparto macel-latori, mentre è nuovamente peggio-rata la reddittività degli stagionatori di prosciutti destinati al circuito tutelato, che è scesa ad uno dei valori più bassi da fine 2014; al contrario, è in ripresa, rispetto al mese precedente, la red-dittività delle produzioni non tipiche.


(CREFIS)

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