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News di Marzo 2017, Settore Carne


31/03/2017

Germania: i 10 principali macelli nel 2016 hanno aumentato le macellazioni

Germania: i 10 principali macelli nel 2016 hanno aumentato le macellazioni

I 10 principali macelli della Germania nel 2016 hanno aumentato la loro macellazione del 2,3% rispetto all'anno precedente.

Secondo la pubblica associazione di produttori di suini della Germania, ISN, nonostante la diminuzione drammatica del numero di allevatori di suini e delle molteplici sfide, quasi tutti i principali macelli del paese hanno aumentato la loro capacità di macellazione, come si mostra la classifica dei primi 10 macelli del 2016.

Tönnies, Vion e Westfleisch si attestano nuovamente come i 3 principali macelli, con un 55,7% della quota totale. I 10 principali macelli macelli tedeschi hanno aumentato le loro macellazioni del 2,3%, raggiungendo un totale di 45,51 milioni di capi, il che equivale al 76,7% del totale delle macellazioni. Nel totale dei macelli della Germania vengono macellati 59,35 milioni di capi, ovvero una diminuzione dello 0,1% rispetto al 2015.


(3tre3.it)

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