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News di Febbraio 2017, Settore Carne


23/02/2017

ISMEA, produzione pollame ancora in crescita nel 2017

Secondo quanto emerso dalla riunione del Gruppo Dialogo Civile di DG Agri-pollame e uova del 16-17 febbraio 2017, dopo tre anni di crescita consecutiva, la produzione di carne di pollame a livello Europeo crescerà ancora del 4% nel 2017.
Oltre il 70% della produzione europea è concentrata in 6 Stati, e tra questi la Polonia, che è il maggior produttore con il 15% di quota ed oltre 2 milioni di tonnellate di carne di pollame prodotta nel 2015-, è il Paese in cui si avrà il maggior incremento di produzione.
Anche Spagna ed Italia hanno presentato per il 2017 una prospettiva di lieve crescita rispetto al 2016.

Il prezzo medio Europeo per il broiler 65% (oggi a 176,2 euro/100Kg) è superiore del 10% rispetto a quello USA (169,9 Euro/100Kg) e del 42% rispetto a quello Brasiliano (100,9 Euro/100Kg).
L'attuale livello di prezzo medio europeo per il pollo è in linea con il medio del 2016, seppur ancora inferiore del 10% rispetto alla media degli ultimi 5 anni.

Il trend di importazione totale è stato del +2,8% nel 2016. L'Europa continuerà nel 2017 ad importare carne di pollame soprattutto da Brasile e Tailandia mantenendo le nuove maggiori quote di import da Ucraina e Cile.
Il trend generale delle esportazioni nel 2016 è stato del +8%; questo trend però è, da inizio 2017, messo in crisi da i focolai di influenza aviaria in tutta Europa che stanno facendo alzare i blocchi all'importazione da parte di numerosi paesi. Fino ad ora i volumi di export erano quasi doppio rispetto a quelli di import.
Per quanto riguarda le uova, la previsione 2017 è di un leggero aumento (+1,4%) della produzione, recupero che solo in parte compenserà la flessione del -1.8% del 2016 sull'anno precedente.
Gli incrementi principali si prevedono in Italia, Regno Unito, Polonia.


(ISMEA)

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