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News di Aprile 2016, Settore Carne


05/04/2016

Prezzi delle carni suine: CUN del 01/04/2016

Nell'ultima riunione della CUN tagli (1 aprile 2016), i prezzi delle cosce fresche restano stabili rispetto alla settimana precedente. Le quotazioni delle cosce fresche per crudo Dop sono confermate a 4,390 euro/Kg per il prodotto pesante e 4,010 euro/Kg per quello leggero. Il prezzo dei lombi cala, invece, del -4,5% (4,200 euro/Kg).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione prezzi e mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.


(CREFIS)

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